學(xué)做炒雞蛋作文400字
學(xué)做炒雞蛋
媽媽說今天要教我做炒雞蛋，我高興地一蹦三尺高。
說做就做，于是，我們開工了。先打雞蛋，我從冰箱取出三個(gè)雞蛋，在碗邊使勁磕了一下。一股黃色的液體流到了我手上。“哎！打雞蛋都這么難啊！”我抱怨著。媽媽說，一點(diǎn)都不難，然后示范給我看。媽媽把雞蛋放到碗里后，開始用筷子快速地?cái)嚢琛！耙氚央u蛋攪拌勻，筷子與碗是形成四十五度，而且速度要快。”媽媽邊做邊講。然后，我就學(xué)著媽媽的樣子做了起來，攪了一會兒我的手腕就酸了起來，又因?yàn)椴粫u蛋液還濺到了身上。“攪好后，再放些鹽基本工作就做好了。”媽媽說。怕鹽放多，我慢慢地、一點(diǎn)一點(diǎn)地放，媽媽說：“找你這么放，得到什么年月啊？”然后媽媽幫我放的。最后，起鍋放油，媽媽幫我把油倒入鍋中，等油燒開后，我把雞蛋倒進(jìn)了鍋中，不一會蛋液變成了蛋餅，還飄出了香氣。“金餅出鍋。”看著金黃的炒雞蛋，我和媽媽給炒雞蛋起了一個(gè)名字叫金餅。
還是自己做的菜比較香，在吃飯的時(shí)候，我比平時(shí)都多吃了兩碗。
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