實(shí)用的包餃子日記錦集10篇
一天的生活不知不覺(jué)間結(jié)束了，你有什么總結(jié)呢？是時(shí)候抽出時(shí)間寫寫日記了。是不是無(wú)從下筆、沒(méi)有頭緒？以下是小編為大家整理的包餃子日記10篇，歡迎閱讀與收藏。
包餃子日記 篇1
我以前總以為包餃子是一件簡(jiǎn)單的勞動(dòng)的事，可是今天我包餃子之后，再也不這么認(rèn)為。
餃子是我喜歡吃的'食物，我站在媽媽身后目不轉(zhuǎn)睛地觀察她準(zhǔn)備餃子餡，只見(jiàn)媽媽洗凈蔥、大蒜、芹菜和大白菜，切碎做好菜餡，然后把肉餡和菜餡一起攪拌成葷素搭配的混合餡。
今天，我嚷嚷著要吃水餃，于是，包餃子這件差事就自然落在奶奶的身上嘍！我借機(jī)主動(dòng)申請(qǐng)幫奶奶包，不過(guò)，還要她先教會(huì)我。
媽媽拿起餃皮，在邊緣的地方沾水，在中間包上肉陷，再對(duì)折，卷一圈，一個(gè)完美的餃子就浮現(xiàn)在我眼前。真是小菜一碟，我心里暗自高興。我順手拿起餃皮，也沾沾水，放些肉陷，再卷一圈。咦？怎么像個(gè)瀉氣的皮球，原來(lái)是陷太少；我想這次一定能做好。我又拿起另一張餃皮，小心翼翼地沾水，包比上次多很多的陷。噢，陷全都擠出來(lái)，手也粘粘的，陷又太多。氣死我，這回我可成瀉氣的皮球。我總結(jié)上兩次的經(jīng)驗(yàn)，包上不多不少的陷，終于，一個(gè)完好無(wú)缺的餃子浮現(xiàn)在我眼前，真是令我心花怒放。
餃子沒(méi)有成功，但是，我現(xiàn)在已經(jīng)包餃子包得很好！俗話說(shuō)得好：失敗是成功之母。我們做任何事情就算做錯(cuò)也沒(méi)關(guān)系，只要我們勇于嘗試，就一定會(huì)成功的。
包餃子日記 篇2
在我們老家，除夕中午是吃餃子，媽媽說(shuō)吃餃子寓意是來(lái)年平平安安，正好阿姨家有不少包餃子的面皮，幫奶奶打掃房間后，我們就一起來(lái)到了阿姨家包餃子。我想平時(shí)媽媽總是關(guān)心我，為我做了很多好吃的，今天我要學(xué)包餃子，讓媽媽也能吃到我包的餃子。
于是我懇求阿姨教我如何包餃子，阿姨要我學(xué)著她的樣子，手把手地教著我，我拿了一塊面皮放上餡料，然后把面皮對(duì)折，蓋住餡，用兩個(gè)大姆指幫忙，左捏右捏幾下，終于做了出來(lái)，不一會(huì)兒，我面前推了好多的娃娃，這些娃娃形狀不一，但樣子還是挺可愛(ài)的，望著它們我偷偷地笑了，再看看媽媽阿姨們包的餃子個(gè)個(gè)有模有樣，排列得整整齊齊，真的很好看。我不甘心，我認(rèn)真地看著阿姨如何放料、如何對(duì)折、如何捏緊，反復(fù)地看反復(fù)地練，不一會(huì)兒我終算包了許多有模有樣的餃子，也得到了媽媽阿姨們的稱贊。
中午開(kāi)飯時(shí)，媽媽端著熱氣騰騰的`餃子上桌，我早已垂涎三尺，趕緊嘗了一口，咦！真的不錯(cuò)，好吃，噢，不能只顧自己吃，還是先端一碗給奶奶吃吧！接著我對(duì)媽媽說(shuō)：媽媽，快來(lái)嘗嘗我包的餃子，我沾了點(diǎn)醋遞給媽媽，媽媽吃著我包的餃子，臉上笑容燦爛，笑得不停，說(shuō)：好吃，涵涵包的餃子真不錯(cuò)。看著媽媽的笑容，我想，只要自己肯謙虛地、認(rèn)真地學(xué)，什么事都能學(xué)會(huì)，包餃子如此，學(xué)習(xí)也是如此。
包餃子日記 篇3
今天，老媽教我包餃子。
先把面皮放在手上，再沾一點(diǎn)水，然后放上肉陷，最后按住兩邊，這樣一個(gè)餃子就做了。可是，我放上去的肉陷好象很不聽(tīng)話，我按住左邊時(shí)，右邊的肉陷冒了出來(lái)，按住右邊時(shí)，左邊的肉陷又冒了出來(lái)，我雙手同時(shí)按住，哈哈，肉陷可別想再跑出來(lái)了，正當(dāng)我得意時(shí)，餃子的`“肚子”破了，肉陷好像對(duì)我說(shuō)：“你是包不住我的！”我只好趕緊再拿一張面皮，給餃子再穿一件“衣服”，這樣我包的第一個(gè)餃子就做好了。看看老媽包的餃子，再看看自己包的，簡(jiǎn)直就是天壤之別呀！
經(jīng)過(guò)我的反復(fù)練習(xí)，在老媽的幫助下，我也總算能包出一個(gè)像樣的餃子了。
我相信，只要認(rèn)真地、不懈努力地做一件事，就一定能做好。
包餃子日記 篇4
寒假里的一天,受張然一家的盛情邀請(qǐng)，我與高雅騏、趙祥博、小樹(shù)等七位同學(xué)及我們的爸爸媽媽，一起去她家包餃子聯(lián)歡。
張然熱情地把我們迎進(jìn)了客廳。張然的爸爸正在和餃子面，只見(jiàn)他踮起腳尖，有節(jié)奏地?fù)]舞著雙臂揉面，大汗淋漓。趙祥博的媽媽在他旁邊高舉左手，快節(jié)奏高聲喊著“1,2,3,4；1,2,3,4！”幫他打著拍子，好像一位指揮家一樣，看得我們哈哈大笑。其他幾位媽媽在廚房里，有的洗菜，有的切菜，有的翻炒，有的攪拌。她們一邊忙碌著，一邊談?wù)撝覀儙讉�(gè)調(diào)皮蛋的生活和學(xué)習(xí)情況。我們?cè)谝慌杂姓f(shuō)有笑，還不時(shí)地過(guò)去幫幫她們。面和好了，餃子餡也上了桌，有白菜豬肉、薺菜、青菜香菇、土豆雞肉四種餃子餡。我們迫不及待地開(kāi)始動(dòng)手了。
我包餃子的技術(shù)本來(lái)就不好，而且好久沒(méi)包過(guò)了。我拿起了一張餃子皮，夾入餃子餡，然后把兩邊對(duì)折捏緊封口，嘻嘻，一個(gè)“餃子”好像懶羊羊似的躺在了桌面上。這時(shí)，高雅騏對(duì)我說(shuō)：“要多加些餡哦。”聽(tīng)了她的話，我又拿起了一張餃子皮，加了許多餡，結(jié)果餡兒溢出來(lái)了一大半。我開(kāi)始沒(méi)耐心了，干脆把這兩個(gè)餃子搖身一變，捏緊兩邊向中間一提，給它們盤起了“頭發(fā)”，變成了餃子的朋友:燒賣，哈哈！
張然都去美國(guó)一年了，沒(méi)想到包餃子的技術(shù)仍然那么熟練，她信心滿滿地說(shuō)：“我來(lái)教你吧！”她先在我的餃子皮上夾了適量的餡，再告訴我要先對(duì)折，把折后半圓的中間捏緊，將旁邊向中間打皺褶，最后再封口。我按照她說(shuō)的方法試了試，真的`！我的餃子立起來(lái)了！
高雅騏呢,她包的餃子很特別，有四個(gè)角，像一只四角的餃子怪獸，十分有趣,不過(guò)它可千萬(wàn)別吃我盤著頭發(fā)的懶羊羊啊!抬頭一看，哈哈，她已經(jīng)渾身上下都是面粉了，她發(fā)現(xiàn)后立馬手忙腳亂地在身上拍打，可卻越拍越多，她的媽媽又好氣又好笑。
晚上7點(diǎn)左右，我們終于把餃子包完了，其他同學(xué)和家長(zhǎng)也到齊了。我們吃著自己包的噴香四溢的餃子，既開(kāi)心又滿足！小樹(shù)彈著動(dòng)聽(tīng)的鋼琴曲；趙祥博吹著聲音悠揚(yáng)的笛子；我們五個(gè)女生跳著歡快的舞蹈。大人們一邊吃著餃子，一邊聊著家常，一邊觀賞著我們的表演。整個(gè)張然家熱鬧非凡！
通過(guò)這次活動(dòng)，我再一次體會(huì)到：不管干什么，都要親自動(dòng)手參與，才會(huì)更加快樂(lè)！
包餃子日記 篇5
餃子是我們中國(guó)有名的主食，餃子是中國(guó)古老傳統(tǒng)之一，以前，只能在過(guò)節(jié)時(shí)候才能吃到餃子，現(xiàn)在生活好了，隨時(shí)都可以吃。
前些天，媽媽要包金瓜豬肉餡餃子，我來(lái)幫忙，媽媽去買肉餡之前，把面和好。等媽媽回來(lái)，已經(jīng)是十一點(diǎn)，她趕緊去把金瓜削皮，掏瓤，擦絲，媽媽怕爸爸回來(lái)，等著著急，每一個(gè)步驟都做得一絲不茍。
媽媽再把金瓜去水分，然后，再把金瓜放到料理器，我來(lái)把它絞成餡。看著料理器里面有三個(gè)刀片，就能把金瓜絞的那么好，一邊轉(zhuǎn)，一邊看，媽媽說(shuō)，絞的不能太爛，一會(huì)兒就好，忙活一陣終于把餡調(diào)好。
以前，媽媽搟皮，爸爸包餃子，可是現(xiàn)在爸爸沒(méi)在家，我來(lái)?yè){皮。搟不圓就很煩，是媽媽耐心教我，不一會(huì)，越搟越圓，越搟越快。弟弟也來(lái)幫忙，他看我搟的那么圓，他不著急，自己搟的不圓，也不讓我教他，我有時(shí)耐不住來(lái)教他，他也學(xué)不成。有時(shí)，他不搟皮，去幫媽媽包餃子，包的'奇形怪狀，媽媽說(shuō)，那樣一煮會(huì)爛掉，弟弟也不理。
一個(gè)個(gè)餃子。被放入蓋中，該煮餃子了，看著它們?cè)谒蟹序v，都像小魚(yú)兒活躍。
餃子出鍋了，好香，媽媽說(shuō)，誰(shuí)吃到弟弟包的餃子，誰(shuí)有福氣。吃到自己勞動(dòng)成果，真快樂(lè)！
包餃子日記 篇6
新年到了，家家戶戶都忙著辦年貨，貼春聯(lián)，包餃子……看著奶奶忙進(jìn)忙出又是備佐料，又是剁餡準(zhǔn)備包餃子，我的手也不禁癢癢的，便纏著奶奶教我包餃子。
奶奶先讓我把手洗干凈后，遞給我一張?zhí)菪蔚娘溩悠ぁＮ覍W(xué)著奶奶的樣子，先把餃子皮平攤在手心上，舀一小勺肉餡放在餃子皮中央，然后把梯形餃子皮的上底和下底重合。哎呀！我包得餡太多了，餡都脹破了肚皮，我看著自己的“作品”，實(shí)在不想再包下去了，心里便打起了退堂鼓，奶奶看了我的樣子，便說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，什么事都是從不會(huì)到會(huì)的。”奶奶邊說(shuō)邊又給我示范了一遍。聽(tīng)了奶奶的話，我感到信心倍增，又開(kāi)始包起來(lái)。經(jīng)過(guò)不懈的努力，我終于包出了幾個(gè)餃子，可形狀卻千奇百怪的'，有的“肚子”被撐得圓鼓鼓的，有的卻骨瘦如柴，還有的沒(méi)精打彩地耷拉著小耳朵。煮餃子時(shí)，奶奶把我包的餃子單獨(dú)煮了一盤。
餃子出鍋了，我包的餃子大多都“露了餡兒”。但我覺(jué)得這比任何山珍海味都好吃，吃著自己包的餃子味道格外不一樣。包餃子真是看似簡(jiǎn)單，實(shí)踐起來(lái)卻很難啊！
包餃子日記 篇7
今天是大年初一，在農(nóng)村傳統(tǒng)中早上是要吃餃子的。
我一起床，就看見(jiàn)奶奶在和面。說(shuō)要包餃子。我看著他們，很有趣，還很簡(jiǎn)單。我也包了起來(lái)，這看似簡(jiǎn)單，做起來(lái)卻很難。餡太多了，煮時(shí)會(huì)帶出來(lái)。餡太少了，不好看，吃時(shí)沒(méi)味。
傳說(shuō)餃子是這樣來(lái)的：吃“捏凍耳朵”是冬至河南人吃餃子的.俗稱。緣這種食俗呢？相傳南陽(yáng)醫(yī)圣張仲景曾在長(zhǎng)沙為官，他告老還鄉(xiāng)那時(shí)適是大雪紛飛的冬天，寒風(fēng)刺骨。他看見(jiàn)南陽(yáng)白河兩岸的鄉(xiāng)親衣不 遮體，有不少人的耳朵被凍爛了，心里非常難過(guò)，就叫其弟子在南陽(yáng)關(guān)東起醫(yī)棚，用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放置鍋里煮熟，撈出來(lái)剁碎，用面皮包成像耳朵的樣子，再放下鍋里煮熟，做成一種叫“ 驅(qū)寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃。服食后，鄉(xiāng)親們的耳朵都治好了。后來(lái)，每逢冬至人們便模仿做著吃，是故形成“捏凍耳朵”此種習(xí)俗。以后人們稱它為“餃子，也有的稱它為”扁食“和”燙面餃 “，人們還紛紛傳說(shuō)吃了冬至的餃子不凍人。
包餃子也已成為中國(guó)的一項(xiàng)傳統(tǒng)的風(fēng)俗。
包餃子日記 篇8
我以前總以為包餃子是一件簡(jiǎn)單的勞動(dòng)的事，可是今天我包了餃子之后，再也不這么認(rèn)為了。
今天一大早，媽媽買了四元錢的餃子皮、九元錢的“夾縫”肉和兩元錢的作料，回家就包餃子吃。
餃子是我喜歡吃的食物，我站在媽媽身后目不轉(zhuǎn)睛地觀察她準(zhǔn)備餃子餡，只見(jiàn)媽媽洗凈蔥、大蒜、芹菜和大白菜，切碎做好菜餡，然后把肉餡和菜餡一起攪拌成了葷素搭配的混合餡。
開(kāi)始包餃子。我趕緊搶先拿起一張餃子皮，用筷子夾了一堆餡，對(duì)折了一下，兩手一捏，但怎么也合不攏，還由于用力過(guò)猛，皮被擠破了，我怕媽媽笑話我，又急忙拿起一張餃子皮，再試了一遍，沒(méi)想到這次餃子皮中間全裂開(kāi)了，肉餡里的水流在我手上，“臟死了！”，我趕緊又拿起一張皮貼在裂口，可封口處卻裂開(kāi)了，我又拿起一張皮補(bǔ)在封口處，這樣一個(gè)得了肥胖癥的“手術(shù)患者”就誕生了。我使勁把餃子一扔，生氣地說(shuō)：“煩死人了，不包算了。”媽媽親切地對(duì)我說(shuō)：“做什么事都不要灰心，我來(lái)告訴你訣竅：餃子皮外圈要撒下一點(diǎn)水，并且肉不要太多，捏封口時(shí)不要太用力！你看看我怎樣包。”媽媽熟練地把一張餃子皮攤開(kāi)在手上，用勺子舀了一點(diǎn)水，再將餃子對(duì)折，輕輕將封口捏緊，最后將兩邊有序地對(duì)折好，還折出了精美的花紋。
看著媽媽折得那么聚精會(huì)神，我想：原來(lái)無(wú)論做什么事都不容易，都要認(rèn)真啊！于是我也學(xué)著媽媽的樣子做起來(lái)。我用筷子挑起適量的餡，放在餃子皮中間，將皮對(duì)折，按實(shí)一小塊，將它立在手心里，將兩邊沒(méi)有合上的部分捏緊、壓實(shí)。雖然包得很慢，但是終于包出了幾個(gè)像模像樣的餃子。媽媽說(shuō)：“我包的.餃子像一個(gè)個(gè)威風(fēng)凜凜的將軍，而你包的像幾個(gè)殘兵敗將，但不要緊，繼續(xù)努力，熟能生巧！”我受到了媽媽的鼓舞，信心百倍地和媽媽包起來(lái)。漸漸地，我包的餃子越來(lái)越好看，包得越來(lái)越快。
不知不覺(jué)地，餃子包完了，媽媽把餃子放進(jìn)鍋里。不多久，屋里就飄蕩著一股誘人的清香。我連忙跑過(guò)去揭開(kāi)鍋蓋一看，一個(gè)個(gè)虎背熊腰的餃子多么象一葉葉扁舟，我給媽媽盛了一碗，再給我自己盛了一碗，然后夾起一個(gè)餃子咬了一口，嗯，好吃極了！我一口氣把一碗餃子吃了個(gè)精光。
我央求媽媽：“媽媽，明天再包餃子吃。”媽媽笑吟吟地點(diǎn)點(diǎn)頭。我高興得跳了起來(lái)。
包餃子日記 篇9
日歷一天天翻過(guò)，終于，我盼星星，盼月亮的節(jié)日終于來(lái)了!
除夕之夜，飯桌上必不可少的飯就是——餃子，新年故事之包餃子作文750字。
以前，我們家吃餃子大多都是從商店里買來(lái)的，到家直接下餃子，而今天，我就要親身體驗(yàn)一下包餃子的樂(lè)趣。
一大早，媽媽就去菜市場(chǎng)買來(lái)了餃子皮、豬肉和青菜。一回到家，我們一家人都開(kāi)始忙活起來(lái)了，媽媽拿買回來(lái)的豬肉和青菜用炸肉機(jī)粉碎，而我則在一旁當(dāng)媽媽的小助手，很快青菜肉陷就做好了，媽媽又把這些東西在鍋里炒了一炒，就這樣我們一家人開(kāi)始包餃子了。爸爸先示范了一下，先把餃子皮平平地放在手上，用筷子夾一小點(diǎn)兒肉餡，放在餃子皮的中央，然后將餃子皮慢慢地一層一層地包上，像是折扇子一樣，使我意外的是爸爸的動(dòng)作是那么地熟練，似乎絞子皮像他的乖寶寶，非常聽(tīng)他的話，750字作文《新年故事之包餃子作文750字》。看著爸爸做好餃子，我也好奇地拿起餃子皮，學(xué)著爸爸的模樣包起餃子來(lái)，結(jié)果，餃子皮在我手中到處跟我作對(duì)，像是調(diào)皮的娃娃，包上這邊，那邊就露出了餡，后來(lái)我問(wèn)了問(wèn)爸爸：“爸爸，您在哪兒學(xué)的，這么快就包完一個(gè)餃子，教教我吧!”爸爸帶著笑容說(shuō)：“哈哈，你爸爸我從小就會(huì)包了，跟你奶奶學(xué)的。”我再一次用懇求的目光看著爸爸，爸爸便爽快地答應(yīng)了。在爸爸的精心指導(dǎo)下，我終于包了一個(gè)和爸爸差不多一樣的餃子，爸爸對(duì)我說(shuō)：“哎呀，你包得真漂亮吶!”聽(tīng)了爸爸這句夸贊我的話，心里像吃了蜜一樣甜。我一個(gè)一個(gè)的`包好餃子放在一旁，最后越包越好，俗話說(shuō)得好：“熟能生巧，巧能生精”。包好了餃子，被媽媽拿走了去煮熟，中午我們吃了一頓熱騰騰的佳肴——餃子。我們一家人看著《爸爸去哪兒》的回放，吃著自己包的餃子，真是開(kāi)心極了!
除夕晚上，我們一家人守著電視聊聊天，看的頻道也總是不變，幸福的感覺(jué)也總是不變。每到零點(diǎn)整，還要放煙花，煙花雨，真的很美麗，整片天空仿佛飄著彩色的花，如果有雪下，就是很美的畫(huà)，一定記得要拍照紀(jì)念一下!
包餃子日記 篇10
第一次的感覺(jué)并不一定是快樂(lè)的，但第一次永遠(yuǎn)是新鮮的，如剛剛出爐的蛋糕，散發(fā)出陣陣誘人的香味，最讓人難忘，而我最難忘的第一次是——包餃子。
那天，我看到媽媽正在包餃子，桌面上放著包餃子的材料，其中有我最喜歡吃的白菜瘦肉餃子的餡料，我看一會(huì)兒心想：“包餃子可真簡(jiǎn)單呀！”，我對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽我也要包一個(gè)。”媽媽爽快地答應(yīng)，真是看花容易繡花難呀，看看我自己包的餃子不是餡多就是餡少，不是皮薄就是皮厚，一點(diǎn)都不好看，再看看媽媽包的，就像精神飽滿的大將軍挺立在戰(zhàn)場(chǎng)上，而我包的哪些，一點(diǎn)也不像餃子，真有點(diǎn)失望，媽媽安慰我說(shuō)：“凡是有第一次，不要灰心，包餃子的時(shí)候餡不要放得太多，放得太多，再放進(jìn)鍋里蒸的時(shí)候會(huì)蒸爛的'。”知道，知道，我很不耐煩的說(shuō)，蒸大約二十幾分鐘后，我揭開(kāi)鍋一看，餃子的皮會(huì)全部都蒸爛，我知道我不聽(tīng)媽媽話是錯(cuò)的，我按照媽媽的方法重新試一次，終于功夫不負(fù)有心人，這次成功，包出的餃子很漂亮，像綻放的花朵對(duì)我微笑，我高興極！
從第一次包餃子中，我懂得人生中的第一次是非常可貴的！你千萬(wàn)不要遇到一點(diǎn)挫折就退縮，不管你是成功還是失敗，只要你敢去嘗試，就一定有收獲！
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