服務類項目新趨勢

時間：2024-08-16 02:57:14 學人智庫

服務類項目新趨勢

　　農村電商市場“更年輕”“更移動”

　　淘寶、京東、當當這些國內知名電商在上半年紛紛到農村刷墻，以“渠道下沉”之名接地氣，大家都看到了農村電商的市場潛力。近日，阿里在農村電商又有了新的動作。在阿里舉辦的“浙江縣城電子商務峰會”上，宣布啟動千縣萬村計劃，將在三至五年內投資100億元，以推動農村電子商務的發展，農村電商市場除了潛力大，還呈現消費群體比城市更年輕，移動購物比重更大的特點。

　　農村的電商消費市場潛力非常大，一方面是城鎮的網購消費跟農村的網購消費有一個很大的落差。另一方面，從支付的角度來看落差更大，在農村的網購市場上，網絡支付比城鎮的支付差22.2個百分點，所以這個差距看不少從業者認為會有很大的增長空間。

　　在農村網購這個市場里面，最重要的特點就是年輕，要比城鎮的網購的人群顯得更加年輕，其中主力的消費人群是20-29歲，占了32%。農村30歲以上網民的占比是低于城鎮的，所以在農村市場里，恐怕是一些更年輕的人會來接受這個市場，隨著新的一代人在農村的消費的呈現，未來五年或者十年，這個主力的消費人群在農村市場比城鎮來得更加有力量。

　　在農村手機上網的比例達到了84.6%，高出城鎮的5個百分點。清華大學的一個統計發現，新生代的農民工10%以上的收入是來購買服飾的，并且是以購買網購的東西為主的。

　　越來越火的兒童教育

　　假如錯過了漢堡、高級護理或者冷凍酸奶這類連鎖經營業風靡一時的熱潮，你還有時間搭上未來又一大熱生意--兒童教育服務的東風。東方之星幼兒教育研究所所長楊文澤表示：“這個行業即將迎來爆發式增長，因為民眾在質疑公共教育的價值，希望彌補子女教育的不足。”如今，國內各種各樣的新興兒童教育培訓機構正在迅速崛起。它們的課程不但可以指導學習，讓孩子們擁有豐富多樣的知識，而且經過重新設計，順應了這個時代對使用iPad的需求。

　　越來越小的門店

　　經濟衰退時期，許多零售機構認識到，一些門店占用了過多成本不菲的店面房產，租金和水電費增加了成本，也拖累了這類店鋪的利潤增長。因此它們開始深刻反省，重新布局，幾年來不斷削減運營成本過高的店鋪數量，為連鎖店“瘦身”。現在的連鎖機構旗艦店規模更小、運作節奏更快，并且采用了側重外賣和快遞的服務模式，從而避免更多的空位率。

　　越來越快的快餐

　　麥當勞開始在美國80家旗下餐廳測試推行60秒免下車服務。測試期間，在午餐供應高峰期的一小時內，顧客付款后最多只需等待一分鐘就能拿到購買的食物。若麥當勞提供餐食的時間超出一分鐘，顧客便會收到一張免費餐券，下次光顧麥當勞時可以用它免費換取一份三明治。麥當勞并未宣布要將上述嘗試推廣到全美范圍，但此舉的確體現了快餐領域的一種新趨勢。由于菜單和訂單變得越來越復雜，快餐業免下車服務的速度已經減慢。

　　不少業內人表示，把訂單流程分解后會發現，耗時最久的過程是顧客挑選和確定餐點。所以，假如顧客并未提出任何特殊的要求，外帶訂餐服務的時間通常要比在實體店窗口下單的時間短。目標是從顧客下單到完成供應的整個操作過程不超過三分鐘。

　　越來越普及的健康餐飲

　　如果翻看過去幾年連鎖經營業的潮流榜單，會發覺早有專家將健康類快餐稱為是一種新興趨勢，可惜其從未風行于世。不過今年這種健康概念倒是極有可能嶄露崢嶸。

　　實際上，真正有意推行健康快餐的連鎖機構已經開始試水市場了。其中最突出的代表便是國內某主打素食的餐飲品牌，目前他們的連鎖店數量已突破100家。這家公司定下目標，到明年年底要讓旗下店面達到250家。

　　可是，究竟是什么讓我們最有理由相信健康類快餐會風靡起來?答案在于健康餐飲開始走入尋常百姓家，不再是土豪的專利。過去，餐飲企業都會將一切可能體現些許健康理念的食品作為賣點，大肆宣揚，例如麥當勞就曾在上世紀90年代初推出含有海藻提取物的減脂漢堡，但事實上它還屬于非健康食品。

　　今時不同往日。就在去年，麥當勞在中國市場推出的多款漢堡均沒有打上“健康理念”，而其在海外的同款漢堡，甚至還在相關的商業宣傳片中開起了健身者的玩笑。

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