魚肝油的功效與作用
人體所需的營養成分很多，所以在日常生活中，我們所選擇的食物，也都是不能單一的進行，這樣對自身健康，也是有著很大危害，那對不同的食物，含有的營養元素也是有很大區別，魚類、肉類、蔬菜、水果，他們含有的維生素、蛋白質都是不同的，那魚肝油的作用都有什么呢？
對魚肝油的作用都有什么呢，也是很多人不太了的，而且對這樣的食物的選擇，也是需要注意不能隨意的進行，否則對自身健康損害也是比較大，同時也是會讓自身各方面，受到威脅。
魚肝油的作用：
維生素A和D都是脂溶性維生素。維生素A存在于動物的肝臟尤其是魚肝，其次是乳類和蛋類中。另一種是以胡蘿卜素的形式存在于食物中，如胡蘿卜、番茄、豆類和綠葉蔬菜等，在肝臟胡蘿卜素轉變為維生素A。維生素D主要存在于動物的肝臟，尤其是海魚的肝臟中。另外，皮膚中7-脫氫膽固醇在紫外線作用下也能轉變成維生素D。人體從日光照射和從食物中攝取維生素D。可見，魚肝油并非小兒維生素A和D的唯一來源。
維生素A作用：
1.促進上皮的分化，幫助維護皮膚和粘膜的健康。
2.維持正常視力，可預防夜盲癥、干眼癥等。
3.幫助機體組織的生長發育和復原。
4.增強免疫力。
維生素D作用：
1、D促進鈣磷吸收。
2.骨骼鈣化，骨和牙齒的正常發育。
3.維持正常代謝。
通過以上介紹，對魚肝油的作用也是有著一些認識，選擇都是可以放心進行，但是要注意的是，對它選擇的時候，也是要適量進行，每天不能吃的過多，再好的東西，使用上也是要注意，而且低提高自身鍛煉，也是利于身體健康發展好選擇。
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