海鮮是幼兒過敏的大敵
幼兒教育:香港最新研究發現，海鮮是引起幼童過敏的“大敵”。曾有幼童吃了一口蝦餃后，即出現紅疹及呼吸困難，須送醫院急救。醫生說，幼童免疫系統發展尚未成熟，建議3歲以下幼童勿過早進食蝦蟹海鮮等高危致敏食品。研究指出，有食物過敏的幼童中，20%的人對海鮮過敏，包括蟹、龍蝦及蠔。
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