多吃糙糧防過敏
幼兒教育:據資料顯示，屬于過敏性體質的兒童，周歲之內大約占7％，3歲左右達8％，近年來還有上升的趨勢。除了遺傳因素外，食物也能誘發病情發作，肉類、牛奶、禽蛋等動物性食品是其罪魁禍首。
那么，我們是不是只有摒棄動物性食品，才能使過敏性體質的孩子從困境中解脫呢？當然不是，因為動物性食品是保障兒童發育的諸多重要養分的主要來源，完全限制既不可能也無必要。
為此，科學家研究的妙策是：減少一些動物性食品攝入，多吃糙米、蔬菜，就能使孩子的過敏性體質得到改善。其中的奧妙在于糙米、蔬菜所供養的紅細胞生命力強，又無異體蛋白進入血液，所以能防止特應性皮炎發生。
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