樓面崗位職責通用（15篇）
在當下社會，需要使用崗位職責的場合越來越多，崗位職責是組織考核的依據。相信很多朋友都對制定崗位職責感到非常苦惱吧，下面是小編整理的樓面崗位職責，僅供參考，大家一起來看看吧。
樓面崗位職責1
(1)協助部門經理完成質量部門日常管理工作，通過有效的組織、計劃、協調和控制保證質量目標被理解和達到;
(2)負責安排各檢驗檢測、產品維修環節的工作任務，并監督完成情況;
(3)負責成品出廠合格證的簽發;
(4)負責推動生產、工程、技服環節質量管理的相關標準與規范的實施;
(5)負責組織事業部各二級部門制定內部操作規范與標準。
(6)負責檢測設備驗收、維護和管理，明確各設備的責任人;
(7)負責組織事業部人員的'技能培訓計劃的制定和執行;
(8)負責協助研發部門對自主產品的改進工作;
(9)定期在事業部范圍內組織儀器儀表、計量器具的檢定工作，并監督完成情況。
樓面崗位職責2
1、應熟悉整個靜吧、DISCO、KTV電源開關，空調、排風、開關，各臺坐及VIP房的消費標準。
2、負責各部門的業務工作，接收客人定位，迎接客人，協助咨客帶位及解釋消費情況。
3、檢查樓面及服務員衛生，各照明設備及工作設備的.損壞維修保養情況。
4、負責日常勞力安排，監督服務質量，安排宵夜時間及人手。
5、負責執行上司的指示和工作安排，堅持質量標準，協助協調處理員工內部關系。
6、處理或匯報賓客的意見及投訴。
7、每日開檔及收檔工作的負責，領取樓面倉庫鎖匙，打開或關閉所有電源及空調開關，進行點名記錄及遲到早退統計。
8、檢查各服務區域的收尾工作。
9、檢查各員工儀容儀表，禮貌服務用語。
10、每晚將物品領用單及時填好。第二天簽字、領用。
11、每月25日做樓面月底盤存，26日及時上交財務。分別復印三份（本人、經理、財務）各一份。
樓面各部部長崗位職責
1、監督所管轄范圍的工作，使其順利進行。
2、保證工作區域的清潔衛生。
3、負責其下屬服務員各守崗位，各盡其責。
4、檢查班前準備工作：
A、桌椅整齊清潔；
B、桌面擺放齊全，端正；
C、酒水單無破損；
D、蠟燭燈明亮光潔；
E、工作柜擺放；
5、餐紙（煙缸、洛杯、骰子、蠟燭、骰子筒）備齊。
6、檢查服務員是否衣飾整潔。
7、營業中期，監督服務員及各項工作（操作）。
8、確保服務員個人衛生達到標準。
9、確保客人滿意。
10、檢查客人酒水消費情況。
11、確保帳單無差錯。
12、查看客人對酒水食物及服務的意見。
13、及時處理一般客人投訴。
14、及時上報上一級主管自己無法處理的客人投訴或要求。
15、負責服務程序的正確執行。
16、主任不在時，能代替行使職責。
17、能培訓服務員。
18、營業結束前，認真清點工作餐具，緊鎖家私柜，檢查該工作人員，營業結束后，先檢查衛生工作方可下班。營業結束后，匯總一天的營業情況，做好記錄及時上報部門主管。
19、樓面銷售報表由部長負責輪流做，一人三天。
樓面崗位職責3
崗位職責:
1、認真貫徹總監下達的有關指示。
2、分派并督促各項經濟指標的落實情況，及時呈報經營狀況。努力學習業務知識，嚴格要求自己，模范執行各項規章制度。熟悉本管區的各項服務工作，不斷提高自身的管理水平，對工作要有高度的責任感。
3、負責所管轄范圍的日常管理工作，制定工作計劃，對屬下進行業務培訓。
4、檢查屬下崗位職責執行落實情況，每月進行評估，獎勤罰懶。
5、堅持勤巡查，現場督導，發現問題及時解決。
6、每周向娛樂總監匯報一周來的工作情況，發現問題及時報告。
7、根據本管區服務項目的.特點和經營活動中的情況進行客源、客情分析。向總監提出整改意見。
8、每月上交'營業分析'報告，對所需物品要有計劃的提出申請。
素質要求:
有三年以上管理經驗，有很高娛樂業務能力，良好的心理素質，責任心強，大專文化程度。
樓面崗位職責4
一、按時上、下班，不遲到，不早退，不曠工，休假、請假提前一天申請。
二、按時上班，著裝整潔，保持良好的儀容儀表，上崗前準備好自己所需物品（如打火機、筆、開瓶器、便簽、抹布等）是否齊全，嚴禁配帶手機等一切通訊工具。
三、準時參加班前例會，接受主管、經理的工作區域分配和工作安排。
四、早班服務員負責做好營業開檔前的準備工作（如蠟燭燈、煙灰缸、臺卡、骰蠱、骰子等物品是否按規范要求擺放，臺面、地面、玻璃的清潔衛生），待主管檢查完工作后，按標準站姿站崗迎接客人到來。
五、晚班服務員負責做好營業后收檔工作（如收拾和清潔散臺、卡座、包房的衛生工作，檢查水、電等設備是否已關閉），以便明天早班服務員能快速做好各項營業前的開檔工作。
六、站崗時或走動時碰到新來客人要說：“晚上好，歡迎光臨”并配合迎賓安排好客人。
七、服務員服務過程應做到眼觀六路、耳聽八方，做到業務技能熟練快速，同時服務員與客人說話時必須采用熱情、輕柔、平和的語氣來詢問及回答客人。
八、酒吧散臺、卡座、包房的'客人點單后，酒水、食品以現金結帳方式，服務員不能故意虛報大數、私賣酒水牟利或利用工作繁忙為借口不給客人找零，一旦證實開除處理，情節嚴重送派出所處理。
九、值臺服務員隨時留意客人的動向，如客人要離開時均需說：“請慢走，歡迎下次光臨”恭送客人到門口，通知迎賓XX臺/房客人已走，并及時回到崗位做清潔衛生工作，迎接下一批新客人的到來。
十、在值臺過程中提醒客人保管好自己隨身所帶物品，當發現有遺留物品時，及時上交經理，由經理通知或尋找失主，事后給予服務員口頭表揚或不同等金額獎勵。
十一、認真完成上級安排的工作，先服從、后上訴。
十二、在工作中不斷吸取新的知識和積累工作經驗，不斷提高業務技能和增強自身素質。
十三、嚴格遵守《員工守則》中各項規章制度。
十四、嚴禁在通道上與其他員工聊一切與工作無關的話題。
十五、嚴禁上班時間喝酒、賭博、睡覺、嬉戲打鬧、食用客人剩下的酒水和小吃。
十六、下班后嚴禁在公司營業區逗留。
樓面崗位職責5
1、 負責檢查本組工作區域的`桌、椅、餐具及其他必需品及其他必需品的擺設及衛生情況，直接對餐廳主 管負責
2、 與服務員一起做好開餐前的準備工作。
3、 對本組服務員進行技術指導。
4、 上崗前檢查本組每位服務員的儀表儀容。
5、 負責為 VIP 提供優質服務。
樓面崗位職責6
直接上司：
管理對象：服務員、咨客、門童、員、DJ（以各店的具體分工為準）
崗位提要：做好經理、的助手，負責本班組的服務管理工作，帶領服務員按照服務規范的要求向賓客提供熱情周到、高效的服務。
具體職責：
1、 發揮一線管理人員的帶頭作用，對自己嚴格要求，對上級分配的任務要保質、保量、按時成。對下屬熱情幫助，耐心輔導，搞好現場培訓，并帶領屬下員工嚴格按操作規范進行接待服務。
2、 熟悉菜牌、酒水牌的內容及每天供應的品種（包括特別推介、沽清等）。
3、 掌握客人的就餐情況，做好補位服務，盡量記住客人姓名及特殊要求或習慣，與賓客建立良好關系。
4、 及時糾正不規范的'服務，現場處理客人投訴，不能解決的問題及時向上級報告，并不斷積累經驗。
5、 抓好員工紀律、服務態度，了解員工思想動態及業務技術水平。
6、 落實每市衛生，保持餐廳整潔。
7、 開餐前，檢查好自己區域的餐前準備工作（包括環境衛生、、餐具準備、燈光、空調、熱水器、毛巾箱等），收市后檢查餐柜內餐具備放情況。
8、 每市營業結束前，當班部長檢查好窗、門、電燈開關、空調開關，音響等情況，做好安全和節電工作。
任職條件：
1、 身體健康，形象氣質佳，善于表達。
2、 熱愛本職工作，有責任感，工作認真負責。
3、 具有高中以上學歷，受過相關專業培訓。
4、 具有熟練的服務技能和技巧，能勝任餐廳各種高層次宴會的接待服務工作。
5、 掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹飪等方面的知識。
樓面崗位職責7
1、協助餐廳主管做好日常管理工作，認真執行各種制度和工作標準，按時、按質、按量完成上級分配工作任務;
2、帶領、督促員工做好接待工作，發揮帶頭作用，搞好現場培訓;
3、第一時間處理客人投訴或立即報告樓面主管，及時收集客人對菜品和服務的信息并反饋到樓面主管。
4、掌握每天客人進餐情況，布置服務員準確，周到地進行服務;
5、做好每天衛生工作計劃，保障餐廳整潔;
6、帶領員工做好開餐前的準備工作，檢查餐臺擺設，定位情況，收餐后檢查餐柜內餐具的`擺放情況;
7、對分管區物品的領用和保管，定期進行檢查和清點;
8、負責檢查分管區的設施、設備，檢查廳、門、電開關、空調開關，音響情況，做好安全和節電工作，若發現損壞要及時報修;
9、與其他領班互相協作，做好本職工作;
10、完成上級領導安排的其它工作。
樓面崗位職責8
1、服從上級，做好餐前準備工作。
2、嚴格執行操作程序，服務程序和衛生要求，努力提高服務質量和工作質量。
3、按主動、耐心、熱情的要求，不斷完善服務工作。
4、服務員應區分看臺，明確責任，相互協作，牢記三米不離臺，離崗有人頂。
5、團結協作、禮貌周到的完成接待任務。
6、手勤、眼勤、腳勤、口勤，及時為顧客提供服務。
7、上班時要控制情緒，保持良好的心態。
8、上班要精神集中，不準幾個人湊在一起閑談，不準做與工作無關的事。
9、遇到客人投訴應立即報告上級領導解決，盡量滿足客人的合理要求。
10、服務員上菜時應看底單上菜，服務員的底單最好放在客人桌上或附近備用柜，以備看單之需。
11、服務員加的酒水單，必須一式兩聯，按標準格式寫單，一聯交于收銀臺，并且所加的'酒水和菜式服務員必須在底單上注明。
12、買單時，服務員必須帶好底單與收銀臺將單核對一致方可買單，買完單后服務員必須簽字，如需折扣，找管理層簽字，并注明實收錢數，買單臺單的服務員和收銀員對買單的正確性負責。傳菜部領班崗位職責
樓面崗位職責9
1.熟練掌握錢幣鑒別知識。具備計算機基本知識
2.參加樓面班前班后會議，接受任務分配。
3.做好餐前準備工作，檢查零錢、打印紙和文具的準備情況。
4.按照酒店的標準為客人提供快捷而準確的轉賬服務，不錯收、不漏收。
5.按照要求正確操作電腦收銀系統，準確輸入結賬數據信息。
6.每日的`現款、票據必需與賬單一致。
7.收銀員應把好服務最后一關，杜絕跑單、作弊現象的發生。
8.所有現金應嚴格按酒店的規定使用，不可挪用，未經批準不得轉借。
9.熟練掌握收銀系統，完成上級交辦的基本任務。
樓面崗位職責10
1.對商場的營運現場進行管控并根據實際狀況進行調整。
2.負責與各商家的溝通，協調工作，傳達公司有關政策及營運要求。
3.制定營業預算的計劃，并輔助營業目標的`達成。
4.管理各商家的營業員，并進行有效的指導和培訓。
5.管理并協調商場店柜改裝修繕等事務。
6.完成每周每月營運數據匯總報表，且分析營運情況。
7.解決客訴問題并跟進后續處理情況。
樓面崗位職責11
1、協助主管制定和實施工作標準和服務程序，督導員工嚴格履行崗位職責。按照餐廳服務工作規范和質量要求做好清潔衛生及接待服務。
2、檢查員工的儀容儀表、考勤考紀做好記錄并做出獎懲決定。
3、與客人和廚房保持良好的工作關系，及時向主管和廚房反饋客人對食品、服務方面的信息，不斷提高餐飲產品質量和服務質量。熟練掌握散廳及宴會服務程序及操作規范，在餐中隨時協助服務員完成服務工作并及時對發現的問題予以糾正和指導。
4、妥善處理餐廳服務工作中發生問題和客人的`投訴，并及時向主管匯報。
5、負責本區物料用品的領用，發放和耗損|報帳工作。定期檢查和清點本區域的各種設備、財產、確保完好無損。
6、督促服務員做好餐廳安全和清潔衛生工作，保證達到優質的規范標準。
7、協助主管做好服務員的考核評估及業務培訓工作，以不斷提高服務員的服務技能及綜合素質。
樓面崗位職責12
1、負責商業地產物業日常運營，準時開閉店，使商場能正常營運;
2、負責協調物業、商戶關系;
3、負責應收款的管理，按時收取租金及其他費用;
4、負責協調客訴工作;
5、掌握商場的經營情況，為調整做好信息搜集，提出建議。
樓面崗位職責13
編定每日早、中、晚班人員，做好領班、迎送員的考勤記錄。
每日班前檢查服務員的儀表、儀容。
了解當時用餐人數及要求，合理安排餐廳服務人員的工作，督促服務員做好清潔衛生和餐、酒具的準備工作。
隨時注意餐廳就餐人員動態和服務情況，要在現場進行指揮，遇有VIP客人或舉行重要會議，要認真檢查餐前準備工作和餐桌擺放是否符合標準，并親自上臺服務，以確保服務的高水準。
加強與客人的溝通，了解客人對飯菜的意見，與公關銷售員加強合作，了解客人檔案情緒，妥善處理客人的投訴，并及時向中餐廳經理反映。
定期檢查設施和清點餐具，制定使用保管制度，有問題及時向餐廳經理匯報。
注意服務員的`表現，隨時糾正他們在服務中的失誤、偏差，做好工作成績記錄，作為評選每月最佳員工的依據。
負責組織領班、服務員參加各種培訓、競賽活動，不斷提高自身和屬下的服務水平。
樓面崗位職責14
崗位職責：
1、帶領員工認真做好餐前準備，確保質量標準；
2、正式開餐后，督導服務員認真做好服務工作并親自參加服務工作；
3、及時跟蹤、檢查臺面，對不合格的地方進行指正、改正；
4、及時對餐臺上菜速度、情況了解，及時催菜；
5、餐后組織服務員及時清臺，整理好餐廳桌椅衛生，保持餐廳整潔和環境良好；
6、督導服務員認真落實酒店與部門規章制度；
7、搞好本班組與其他班組的協調；
8、做好班組員工考勤、培訓工作。
崗位要求：
1、初中以上文化程度，形象氣質佳；
2、熟悉餐廳管理和服務方面的知識，具有熟練的服務技能；
3、有較高的處理餐廳突發事件的`應變能力及對客溝通能力；
4、熱愛服務工作，工作踏實、認真，有較強的事業心和責任感；
5、酒店行業經驗者優先。
樓面崗位職責15
1、分配工作給員工，按時做好營業前的一切準備工作保持酒吧的整齊、清潔按時到崗;
2、合理的'給員工排班排休
3、推薦以及了解本店的酒水信息;督促員工跟進訂臺及銷售酒水;
4、按客人要求供應酒水提供令客人滿意而又恰當的服務;
5、主動征詢客人對務的意見，接受和處理客人的投訴
6、積極參與本店組織的各項培訓活動和文娛活動，不斷提高服務技能、技巧，提高自身綜合素質;
7、遵守本店的各種規章制度;
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