豬皮加工新技術

豬皮加工新技術

豬皮含有豐富的膠原蛋白,高蛋白含量、補血美容和良好的膠凝性而廣泛應用在肉制品加工中.但是,皮韌性極大,以破碎,熱后顏色晴黃,臭味難聞,響了豬皮的深加工利用.

作 者： 史九根   作者單位： 河南科瑞食品技術有限公司,450052  刊 名： 農村新技術  英文刊名： NEW RURAL TECHNOLOGY  年，卷(期)： 2009 ""(22)  分類號：   關鍵詞：  

【豬皮加工新技術】相關文章：

最新技術崗位職責11-29

最新技術員述職報告07-12

新技術工作總結范文03-08

新技術培訓心得體會08-23

高新技術企業認定管理辦法06-09

汽車底盤電控新技術論文范文09-23

最新技術服務合同范本12-05

副主任醫師新技術總結（通用9篇）10-14

加工廠加工承包合同12-05

最新技術服務合同書樣本大全02-21