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企業管理制度

時間:2026-01-20 04:18:05 管理制度

(實用)企業管理制度

  在充滿活力,日益開放的今天,制度起到的作用越來越大,制度是在一定歷史條件下形成的法令、禮俗等規范。我敢肯定,大部分人都對擬定制度很是頭疼的,以下是小編收集整理的企業管理制度,僅供參考,大家一起來看看吧。

(實用)企業管理制度

企業管理制度1

  1目的

  為統一歸口公司的各項印刷品的印刷管理,同時合理的規范公司各項印刷品的申報審核程序,特制定本制度。

  2范圍

  2.1本標準規定了印刷品的分類、申請、印刷、入庫、發放及報銷管理等;

  2.2本標準適用于集團及各下屬子公司。

  3術語

  印刷品:這里指的印刷品指出版物、包裝裝潢印刷品和其他印刷品等。

  出版物包括報紙、期刊、書籍、地圖、年畫、圖片、掛歷、畫冊及音像制品、電子出版物的裝幀封面等。

  包裝裝潢印刷品包括商標標識、廣告宣傳品及作為產品包裝裝潢的紙、金屬、塑料等的印刷品。

  其他印刷品包括文件、資料、圖表、票證、證件、名片等。

  4職責

  4.1印刷品需求部門負責提出印刷申請,提供印刷品樣件與印刷標準要求,負責新印刷品樣件的驗收;

  4.2辦公室審核印刷品的用途、數量及內容、價格;

  4.3品牌公關部負責聯系對外印刷業務,印刷品的數量及整體質量(報廢率抽檢)驗收入庫及使用中質量問題的跟蹤處理;

  4.4申請部門對送交的'樣品進行核實和確認;

  4.5倉庫負責印刷品的入庫、保管、發放及通知使用部門及時領用;

  5印刷品的申請

  5.1需求單位根據實際需要及庫存情況及時填寫《吉奧印刷品申請單》(一式三聯,一聯留存,二聯辦公室,三聯印刷廠),經部門主管簽字確認后,由經辦人報備至辦公室(同時提供設計原稿或標準樣件)

  5.2辦公室主任審核其印刷品的價格、使用范圍、需求數量及內容有效性(涉及公司保密信息類、行文規范類、法律法規類等規定的);

  5.3辦公室審核通過后交品牌公關部,由印刷品負責人員聯系對外印刷業務同時核算成本價,最終經行政副總審批同意后落實實施。

  6印刷品的印刷、入庫驗收及發放

  6.1品牌公關部接到《吉奧印刷品申請單》后,由印刷品負責人聯系印刷廠家,原則上至少聯系兩家,以最優價為合作對象;

  6.2新印刷品應由印刷廠家先提供樣件,由品牌公關部確認后經申請部門驗收簽字方可進行按實際數量印刷;

  6.3印刷過程中對于涉及公司保密信息的印刷品應由印刷品負責人監印,印刷后要對印刷樣件進行封樣或現場銷毀;

  6.4印刷后物資由印刷品負責人員對需入庫印刷品進行驗收,倉庫根據《吉奧印刷品申請單》為其辦理入庫手續;

  6.5印刷品入庫后,倉庫人員應及時通知申請部門領取所需印刷品,未申請部門如需求經申請部門同意后方可領用。

  7印刷品的報銷

  7.1對于有經常性印刷需求部門的印刷成本控制額度由財務部進行即時監控。

  7.2印刷廠家開具印刷品的增值稅發票需辦公室審核后交財務部審定,經行政副總批準后予以結算。

  8罰則

  9附錄

  9.1相關文件

  9.2相關記錄

  《印刷品申請單》(GA/RM 01·14-01A)

  9.3相關流程圖

  《印刷品管理流程》

企業管理制度2

  1、技術資料是企業的無形資產,必須穩妥管理,使之為企業生產,企業效益,品牌提升提供有力的技術保證。

  2、建立技術檔案室,廠內所有產品的詳細規格,含量、藥量均應按統一格式記錄入檔。

  3、廠內開發的新產品,在未推入市場前,嚴禁對外泄露,試驗的`新產品其外表不得粘褙任何有文字或圖案的招紙。

  4、對泄露廠內技術資料或盜竊廠內技術資料的行為,輕微的罰款處理,嚴重情形依法追究當事人的刑事責任

  5、原材料倉庫對各類藥物材料必須設立明顯的標識卡。

  6、成品倉庫對各類成品必須改正明顯的表示卡,并堆碼整齊。

  7、各道工序生產必須改正工藝卡片。

  8、在生產過程中,必須設立質量跟蹤卡片。

  9、建立質量反饋信息記錄與檔案。

  10、及時對反饋信息作出研究和處理。

企業管理制度3

  摘要:企業財務管理是企業管理的重要內容,其不僅是能反映出企業成本、盈利的具體情況,還能為企業的各項投資活動、生產經營活動提供重要的數據信息,其重要程度可謂是企業的命脈所在。但這些財務管理手段、方法等所有的活動,都離不開財務制度的規范、監督作用,本文我們將從企業內部財務制度的重要性、必須性入手,對企業如何進行內部財務制度設計進行探討研究,以期有效提高企業財務管理水平,提高企業核心競爭力。

  關鍵詞:企業;財務制度;設計研究;財務管理;標注化

  隨著經濟的發展,市場競爭越發激烈,在這種情況下,企業都在進行內部建設,以提高企業自身的核心競爭力,然而完善的財務制度是企業開展一切市場活動、管理活動的基本前提。財務制度是財務管理的基礎和標準,是確保企業財務管理能有效實施和執行的基礎,本文,我們將就如何進行企業內部財務管理制度的設計研究進行探討。

  一、關于企業內部財務制度

  (一)含義

  謂財務制度,是指企業為了更好地實施經營管理活動,依據國家現行有關法律、法規及財會制度訂立的對財務工作行為、工作方法起規范、指導作用的規章制度,企業財務制度在企業管理中起著重要的“優化管理”、“管制約束”和“激勵引導”作用。

  (二)特征

  企業內部財務制度主要有5方面的特征:(1)明確了企業內部財務主體的范圍,對財務管理等級、企業內部各部門與財務部之間的關系、以及企業合作經營、采購等各單位之間的財務關系進行了明確;(2)根據企業具體情況制定財務工作內容,確定崗位,并且明確了財務內部管不同管理者的崗位職責;(3)明確了企業內部財務戰略及政策、要求,確定了具體管理內容、方法、流程;(4)確定了財務管理與內部其他責任部門、相關單位、分公司子公司等單位之間的關系;(5)對企業未來的財務規劃和環境變化帶來的經營方式的分析判定。

  (三)主要內容

  企業內部財務制度并非是某一個制度,而是一個財務系統,其包含內容非常多:有財務管理制度、資產管理制度、資本管理制度、成本管理制度、收入管理制度、財務人員行為管理制度,還有:財務計算制度、財務計劃制度、財務控制制度、財務考評制度、財務監查制度等等,總的來說財務制度的制定,應從三個階段入手考慮:(1)管理職能;(2)管理對象;(3)管理階段。

  二、進行企業內部財務管理制度設計的必要性和最終目標

  (一)進行企業內部財務管理制度設計的必要性

  企業通過財務管理制度的設計,使企業財務工作的內容、要求變得規范化、文件化,這樣一來,能促使企業內部財務工作、管理工作更加科學、標準,從管理角度來看,企業也只有設計了內部財務管理制度,才能真正實現規范化、科學化,才能更好地提升企業的核心競爭力。

  (二)企業內部財務制度設計的目標

  企業內部財務制度設計的目標主要在于能規范企業內部各種財務活動,做到規范化管理,使整個企業的財務工作能支持企業生產經營活動的進行,總的來說,進行企業內部財務制度設計主要目的有幾方面:(1)更好的保障企業資產的安全性和完整性;(2)實現企業標準化管理,有效提高企業的綜合實力,提升企業市場競爭力;(3)規范財務部門的工作流程和工作行為,有效提高工作效率。

  三、企業內部財務制度設計的原則

  (一)權、責、利三者結合的原則

  企業財務關系會涉及企業生產經一個的方方面面,因此要做好財務管理,首先是要找到權、則、利三者的均衡結合。首先,要對權力進行劃分,其次有權利就要有需要承擔的責任,要將企業中各部門的責任進行劃分;再次,做好責任與利益的結合,要在財務責任中將物質利益充分地體現出來,使投資者、經營者、企業生產服務者都能在對自身物質利益的追求的激勵下,充分調動積極性,有效提高生產。

  (二)穩定性與連續性相結合原則

  制度是死的,但企業是活的,任何制度不可能一直不變,而是需要不斷的發展和完善的,但對于管理來說,任何發文都不能變化頻率太高,否則會出現“朝令夕改”的不良影響。因此,內部財務管理制度的設計也是一樣,我們要隨著企業經營情況對財務制度進行調整,但根本還是要做到求穩和連續,對于正確的要始終堅持下去,對于已經跟不上企業發展腳步的,則要及時調整。

  (三)堅持與企業實際和管理需求結合的原則

  制度的制定是與企業實際生產需求相關的,是來源于企業本身的管理需求的,企業之間的生產方式、管理方式、規模情況、產品情況都是不同的,其財務活動也會存在差異,因此,我們在制定財務制度時不能一概而論,而是要在依據相關法律法規的基礎上,結合企業自身的管理需求和生產經營的特點進行充分考慮,真正找到能符合自身企業財務管理需求的管理制度。

  (四)效益最大化原則

  企業要生存管理,要在激烈的競爭中生存下來,就必須要考慮到利益最大化的問題,對企業內部財務管理制度設計也是一樣的`,要確保其能實施,并且能取得最好的效果。因此,我們在進行制度設計時,首先要簡單清晰,有可操作性,要先尋求到設計、運行成本、經濟效益之間的關系,要在不影響企業正常生產經營,且符合管理要求的基礎上科學的制定財務制度,以最低的設計成本來實現最大的經濟效益,以實現利益最大化。

  (五)要與財務規定、規律相結合

  一方面,任何制度都必須是站在遵紀守法的基礎上來的,財務制度也是一樣,其內容原則必須與國家的財經法規政策、法律一致的,財務制度也一樣,首先是必須不能與國家法律相悖,必須要在遵紀守法的基礎上建立起來。另一方面,任何事物存在都是有自己的客觀規律的,因此,財務制度設計時我們也必須尊重財務管理的系統性和規律性。

  四、企業內部財務制度設計

  (一)設計流程

  進行財務制度設計,一般需要幾個階段:(1)準備階段,這一階段主要要對財務工作內容、人員情況、需求等相關業務活動信息進行資料收集,并對制度設計人員及其工作內容、時間安排進行明確;(2)草案擬定,這一階段則是將第一階段收集的信息進行梳理,參考各種國家法律法規進行草案擬定;(3)修訂發文,這一階段主要在于征集各部門意見,在探討后修改定稿;(4)試運行階段,永遠沒有完美的制度,制度必然會有瑕疵和漏洞的,因此,在發文后是需要試運行半年到一年,在試運行期間進行具體問題的分析;(5)定稿發文,在試運行結束后,若無運行成本、經濟效益的問題,則發文進行貫徹歸檔。

  (二)設計方法

  不同的制度設計方法也是不同的,總之應考慮到企業實際的人、財、物、信息等各個方面,采取不同的方法來進行制度設計。一般而言,企業內部財務管理制度設計常用的方法有三種:(1)比較分析法(又稱文獻法),即把其他公司、地區、階段的不同的財務制度收集進行比較,這樣能吸取別人的成功經驗,從中取長補短的尋找對自己有利的地方,這種方法的實用性非常強。(2)系統分析法,即以財務管理為中心,以提高企業效益為目標,將其他的圍繞著這一中心和目標的所有財務、資產相關的工作活動歸納到一起進行綜合考慮分析,在保證企業利益的同時,平衡國家、財務部員工、企業內各部門幾者之間的利益關系,以實現“共贏”為目標來進行制度設計,以保證制度的協調性、穩定性和正確性。(3)實地調查法,則是制度設計人員通過訪談、提問、找專家、問卷調查等方法進行實地調查、取樣,實地調查法用得比較多的是在第一階段(準備階段)和第四階段(試運行階段),需要注意的是,實地調查的方法很多,不同方法適用不同的人員,但在這過程中的批評性意見和建設性意見是要引起重視度關鍵。

  五、結語

  綜上所述,企業內部財務管理制度對企業的發展有著極其重要的作用,其不僅規范著財務人員的行為,還激勵著內部員工的工作激情,并且還為企業的投資、發展活動提供可參考的指導性建議。這就需要我們在進行相關的企業內部財務管理制度設計時從國家法律法規、企業自身情況、員工的心理狀態等三方面進行考慮,最后運用科學的方法制定出符合企業自身需求的制度,以幫助企業提高核心競爭力,使得企業在競爭日益激烈的市場中獲得可持續發展。

  參考文獻

  [1]陳阿梅.企業內部財務管理制度的設計研究[J].科技與企業,20xx(9).

  [2]王增齊.企業內部財務管理制度的設計研究[J].商場現代化,20xx(20).

  [3]韋仁開.企業內部財務管理制度設計[J].合作經濟與科技,20xx(15).

企業管理制度4

  一、預算管理要點。

  (一)預算部署。

  集團公司總裁辦根據總裁確定的工作目標和任務,于每年2月部署集團公司下年度++全年預算工作,集團公司財務部設計細化預算方案、表格,填報說明并下發各編報公司和部門。

  (二)組織保障。

  各編報公司要成立預算編制領導小組,總經理親自掛帥,銷售業務部門、職能部門負責人共同參與,分工負責,完成本公司或部門預算編制工作。

  (三)編報范圍。

  集團公司范圍內所有經營公司、內部核算考核部門、管理部門均應編制預算,包括各分公司及其下設經營網點和辦事處、銷售業務部門、各職能部門、運作機構等。

  (四)編報方法。

  編制預算采用上下結合、綜合平衡方法,自上而下分解目標、明確任務,自下而上層層填報、逐級審核把關、匯總,最終進行綜合平衡。

  (五)預算審批。

  集團公司財務部收集匯總總體預算,呈集團公司總裁辦平衡論證、上報集團公司總裁批準,各基層公司或部門預算由各分公司平衡、論證、審批。

  (六)預算控制。

  各編報部門要發揮預算指導、約束作用,根據審批后的預算開展日常經營管理活動,集團公司根據各公司部門預算和實際執行情況進行分析、考核、評價。

  (七)編制原則。

  1、必須考慮到逐步逼近集團公司發展中長期目標。

  2、當年指標增長必須高于市場容量增長。

  3、要保證自己增長要高于主要競爭對手增長。

  4、在綜合考慮投入前提下,利潤增長必須高于費用增長。

  5、要考慮人工成本占利潤合適比例,保證具有競爭力人均創利水平。

  二、預算內容。

  (一)集團公司預算種類:集團公司實行全面預算管理。

  1、產品、商品盈利預算。

  (1)集團公司主要產品、商品盈利預算表。

  (2)集團公司主要產品、商品銷售地區分布盈利預算表。

  2、成本預算。

  (1)集團公司主要產品、商品單位成本預算表。

  (2)集團公司制造費用預算表。

  (3)集團公司技術服務成本預算表。

  3、期間費用預算。

  (1)集團公司營業費用預算表。

  (2)集團公司管理費用預算表(分公司填列)

  (3)集團公司管理費用預算表(職能部門填列)

  (4)集團公司科研開發成本預算表。

  4、資本預算

  (1)集團公司固定資產添置預算表。

  (2)集團公司新項目投入預算表。

  5、集團公司資金預算:現金流量預算表。

  6、財務預算。

  (1)集團公司損益預算表。

  (2)集團公司資產負債預算表。

  (3)集團公司經營指標預算表。

  (二)各經營公司應編制預算表格式樣(管理費用預算表同營業費用預算表)填表說明及要求。

  1、分公司損益預算表:規劃編制分公司全年損益狀況。

  (1)產品、商品銷售收入:填列各產品、商品銷售收入,考慮到各分公司現狀,其產品、商品銷售收入可以合填。

  (2)對內銷售收入填列本公司內不同銷售業務部門之間內銷收入。

  (3)折扣銷售填列給代理客戶返點、獎勵等金額。

  (4)回傭收入填列從集團公司各銷售業務部門取得銷售返點、獎勵金額。

  (5)遞延毛利:由于欠款銷售,賬面所反映而因未收款而沒有真正事實毛利金額。

  (6)預提獎勵基金暫不填列。

  (7)預提遞延毛利準備金:遞延毛利中,毛利金額為負金額部分毛利合計金額。

  (8)對外銷售凈折扣折讓:給零售客戶購貨折扣折讓,一般情況該款項只允許客戶繼續購貨使用。各分公司根據情況有發生則填列。

  (9)上年數據根據前十一個月實際情況和三月預計情況之和填列。

  2、分公司資產負債預算表。

  規劃編報公司全年平均資產,負債、權益結構及狀況,填按各財年十二個月平均資產負債情況填列各項目。

  3、分公司主要產品、商品銷售方式構成預算表:反映各分公司內銷、外銷以及外銷中代理,行業、零售分布情況。

  (1)產品、商品類別根據具體情況進行增減,原則是同集團公司各銷售業務部門經營產品、商品類別相同,主要產品、商品列示要達到預算損益表銷售收入80%,剩余20%列入其他項目。

  (2)集團內部銷售:向其他分公司銷售或返銷集團公司。

  (3)代理銷售:產品、商品銷往同公司簽定代理協議或合同貿易性經營單位經濟業務,一般需開具增值稅發票。

  (4)行業銷售:產品、商品銷往某行業或系統大用戶,其購貨目的'是直接使用經濟業務,一般購貨金額、數量較大,次數較少,開具普通發票即可。

  (5)進貨額在100萬元以上代理客戶詳細清單。清單內容為代理客戶進貨產品、商品名稱、進貨數量、進貨金額。

  4、分公司從集團公司主要產品、商品進貨情況預算表。

  體現分公司作為集團公司主銷售渠道管理原則和產品、商品構成情況。

  (1)分公司從集團公司進貨包括從各地進貨。

  (2)產品、商品類別預算表。

  (3)從集團公司取得返點、獎勵金額等按上年各銷售業務部門政策測算。

  (4)進貨金額數據為不含稅金額。

  (5)欠款規模金額為含稅金額。

  (6)填列數量、金額要考慮市場降價因素,保持其數據合理性。

  5、分公司主要產品、商品盈利預算表:產品、商品類別預算表,主要反映主要產品、商品盈利水平和構成情況。

  6、分公司營業費用預算表:主要反映銷售業務部門費用開支水平。

  (1)預算銷售業務部門費用。

  (2)預計人數為全年平均人數。

  (3)表中各項目按表中填列說明項填列。

  (4)預計不發生項目不填列。

  7、管理費用預算表:主要反映職能部門費用開支水平。

  (1)預算非銷售業務部門(如財務部、商務部、總經辦等)費用。

  (2)預計人數為全年平均人數。

  (3)表中各項目按表中填列說明項填列。

  (4)預計不發生項目不填列。

  8、分公司固定資產添置預算表:反映固定資產添置情況。

  新添固定資產單位價值在5000元以上,附詳細清單,清單內容包括:名稱、單價、數量、金額、用途。

  9、分公司財務考核及經營指標預算表:主要反映考核經營指標情況。按表中計算公式填列。

企業管理制度5

  1、認真執行本行業技術要求,安全生產管理的各項規章制度,及時組織修理技工認真學習安全操作教育,牢記“安全第一,預防為主”的.安全方針。

  2、按章操作,工藝細致,做到安全、保險,服務周到,操作正確,不違章作業。

  3、在作業過程中,禁止易燃易爆物品靠近火源,防止倒塌,修理前必須做好安全預防工作,用具定期檢查,由專人負責,專項管理。

  4、操作中禁止“蠻干、亂干、湊合”三大不良作風,以便造成人身、設備及車輛的嚴重損傷和破壞。

  5、電氣、機械設備及消防設施要定期檢查,定期保養;做到設備齊全、完好、有效,從而提高效率。

  6、對于學徒工,師傅要負全面責任,及時教育,隨時指導,做到人人懂安全,個個技術能過關,培養好接班人。

  7、保障安全,保證質量,降低消耗,提高效益。

企業管理制度6

  第一章總則

  第一條目的

  本中心為貫徹同工同酬、勞資兩利的原則,以達到實行公平合理、簡單確切的工資管理辦法的目的,特制定本制度。

  第二條薪資原則

  員工薪金是以社會經濟水平、公司支薪能力以及個人工作能力、工作經驗、工齡、學歷等作為依據發放。凡本中心員工的工資待遇,除有特殊情況之外,均應依照本制度辦理。

  第三條薪資構成(建議分類:崗位工資《基本工資+績效工資》/津貼《住房、工齡》/獎金《全勤獎、年終雙薪、年終獎金》/加班《非法定節假日加班費、法定節假日》

  員工薪資由基本工資和績效工資兩部分構成,其中基本工資占月工資的70%,績效工資占月工資的30%。

  1、 基本工資是根據“職務價值”確定給付的范圍,在此范圍內再依“個人職能”核給固定工資。

  2、 績效工資是根據“職務價值”確定給付標準,再依個人工作績效核給變動工資。

  第四條 薪資形態

  員工工資以月薪制度為標準。

  第五條 薪資結算日

  基本工資與績效工資的計算期間以月底最后一天為結算日。

  第六條 薪資支付日

  1、薪資之給付原則在每月的15日支付,工資支付日遇休假日或星期例假日時,則提早于前一日發放,但若遇連續兩日以上的休假時,則在銷假上班后第一日發放。

  2、中心因不得已的理由而無法按期支付工資時,應于支付日的前五日早上公告通知員工。

  第七條 薪資之扣除

  除依據法令之扣除額外,其住宿方面之相關費用也由薪資中扣除。

  第二章 工資等級標準

  管理、技術、行政部分(建議分管理、技術兩類,管理包含行政)

  第一條 初任工資

  1、 新進應屆畢業生,原則上以進入公司時員工的最高學歷來定級,其薪資等級按下列標準執行:

  2、非應屆畢業生,則需綜合考慮其所擔任的職務,來公司以前的工作經歷、能力、工齡(相關崗位工齡)等因素后確定。

  第二條 職務工資

  中心工資按職務分四個層次九個等,每等有五個級,等級標準如下:

  第三條 上表工資不包括補貼及獎金

  第四條 職位提升人員的工資不得低于原支給工資額

  銷售部分

  第一條 中心根據各銷售員的銷售能力、工作業績、出勤狀況、工作態度等要素,將銷售人員劃分為一級、二級、三級三個等級。等級劃分首先由銷售經理考核,再呈報公司總經理確定。

  一級:能夠協助上級工作,對其他員工能起指導、監督作用的,具備優秀品格的模范員工。一級銷售人員要有三年以上從事銷售工作的經驗,并且在近半年的銷售工作中取得優異的成績。

  二級:有一年以上銷售工作經驗,工作努力,經驗豐富,勇于承擔責任的業務骨干。

  三級:經過短期培訓的其他員工。

  第二條 銷售人員薪資由基本工資(具體多少要列出來)+績效工資+提成三部分構成

  第三條 薪資的.支付時間和方法(見 )

  第三章 崗位工資定級、轉崗與調薪

  第一條 公司視員工的工作表現于每年12月31日起實施提薪,原則上若無特別需要時,則不會監時提薪。以下三種情況不受上述時間限制:

  1) 因試用期合格后轉為正式員工的工資定級;

  2) 因工作變動試用期后工資調整的;

  3) 對公司發展有突出貢獻經總經理批準的。

  第二條 提薪可分為二類:晉升提薪、年終提薪

  第三條 新進員工試用期按該崗位工資的最低工資起薪,試用期三個月,試用期滿合格則執行該崗位工資的上一檔或二檔工資,不合格則延長試用期或予以解除勞動關系。

  第四條 新進員工試用期如果在工作中有突出表現,需要提前結束試用期的,由主管部門上交書面材料至人事行政科,人事行政科負責審定匯總,交公司總經理審核批準后方可執行。

  第五條 崗位異動動人員,由現部門提交有調動原因及原部門簽署意見的書面材料至人事行政科,人事行政科負責審核匯總。調動核準程序按()文件灰頂執行。

  第六條 當出現下列情況之一者,喪失提薪資格:

  1、 錄用不滿一年;

  2、 因公之外的原因而缺勤合計數達45天以上者;

  3、 該年度受懲戒處分者;

  4、 正在提退職(含辭退、辭職、開除、自動離職)申請者;

  5、 其他經人事行政科評定認為不具備提薪資格者。

  第四條 提薪標準

  第四章 薪資保密管理

  第一條 本中心為鼓勵各級員工恪盡職守,且能為中心盈利與發展積極作貢獻,實施以貢獻、工作能力論酬的薪資制度,為培養以貢獻爭取高薪的風氣,以及避免優秀人員遭嫉妒,特推行薪資保密管理辦法。

  第二條 各級領導應要求所屬人員不探詢他人薪資,不評論他人薪資,以工作表現爭取高薪。

  第三條 各級人員的薪資除人事行政科主辦核薪人員、發薪人員和各級直屬領導外,一律保密,如有違反,處罰如下:

  1、主辦核薪及發薪人員,非經批準,不得私自外泄任何人薪資,如有泄漏事件,另調他職;

  2、探詢他人薪資者,扣發當月1/3績效工資;

  3、吐露本身薪資或評論他人薪資者,扣發當月2/3績效工資,如因而招惹是非者視情節嚴重性扣發當月獎金或予以停職處分。

  第四條 薪資計算如有不明之處,報經直屬主管向人事行政科查明處理,不得自行理論。

  第五章 附則

  第一條 本細則與國家有關法律不符的,以國家法律法規為準。

  第二條 本制度自公布之日實施,執行中的有關問題由人事行政科負責解釋。

企業管理制度7

  為了加強公司的規范化管理,打造一支優秀高效的工作團隊,促進公司發展壯大,根據公司有關章程的規定,特制訂本公司管理制度。

  一、公司全體員工須遵守公司的各項規章制度。

  二、公司倡導“一家人”思想,任何部門及個人不得做有損公司利益、形象、聲譽或破壞公司發展的事情。

  三、為了提高全體員工的業務水平,充分發揮員工的積極性、創造性,通過公平合理的競爭使每個員工各盡其責、才有所用,促進公司良性發展。

  四、公司提倡全體員工刻苦學習科學技術和文化知識,為員工提供學習、深造的條件和機會,努力提高員工的整體素質和水平,造就一支思想新、作風硬、業務強、技術精的員工隊伍。

  五、公司鼓勵員工參與公司的管理,充分發揮員工才智,提出合理化建議。

  六、公司實行崗薪制,為員工提供收入和福利保障,并隨著經濟效益的提高,逐步提高員工各方面待遇;實行考勤、考核制度,評先樹優,對做出貢獻者予以表彰、獎勵。

  七、公司提倡求真務實的.工作作風,提倡厲行節約,反對鋪張浪費,倡導員工團結互助,同舟共濟,發揚集體合作和集體創造精神,增強團體的凝聚力和向心力。

  八、公司的例會定在每周一的早晨,在例會上探討和辯論經營思想,管理戰略,就發現的問題進行討論并提出解決辦法。

企業管理制度8

  1、認真學習貫徹《食品衛生法》,及時辦理衛生許可證,并將食品衛生許可證懸掛于醒目處。

  2、生產企業周圍環境良好,25米內不得有暴露的垃圾堆、垃圾場、坑式廁所、糞池等孳生有害昆蟲的場所,衛生區采取“四定”辦法,即:定人、定物、定時間、定質量,劃片分工,責任到人,確保內外環境整潔。

  3、嚴把食品及原料采購關,采購員采購食品必須按規定向供貨方索取有效的檢驗合格證明及衛生許可證復印件,禁止采購不符合衛生要求的.食品。

  4、食品入庫前要進行驗收登記,食品貯存應做到分類存放,離地離墻先入先出,定期檢驗,及時清理;食品倉庫內應防鼠、防潮,嚴禁存放亞硝酸鹽及殺蟲劑等有害有毒物質。

  5、食品加工人員要認真履行崗位職責,按良好的生產規范進行操作,確保各工序連續進行,嚴禁往返,防止交叉污染。

  6、加工后的廢棄物存放設施應密閉或帶蓋,存放應遠離生產車間,且位于生產車間的下風向;廢棄食用油脂專人管理,盛放于標有“廢棄食用油脂專用”字樣的密閉容器內,定期按有關規定及時清理。

  7、食品加工人員每年必須進行健康檢查,取得健康培訓合格證明后方可參加工作;工作期間應穿戴清潔的工作衣帽,保持良好的個人衛生習慣,防止人為因素造成的食品污染。

  8、建立完善的質量控制體系,按照國家規定的衛生標準和檢驗方法進行檢驗,要逐批次對投產前的原材料、半成品和出廠前的成品進行檢驗,保證每批產品檢驗合格后出廠。

企業管理制度9

  (一)合同簽訂管理

  1、合同承辦人簽約前必須對對方主體資格、代理身份、代理資格、履約能力及合同可行性進行審查,并收集整理相關資料,以備合同評審機構進行評審。

  2、訂立合同的主體,必須是法人或者是取得營業執照的非法人經濟組織。

  3、對外簽訂合同,應由法定代表人或法定代表人授權的代理人進行。未經授權,任何人不得對外簽訂合同。

  4、除及時清結者外,合同應當采用書面形式,合同文本國家或省已經發布示范文本的,應當采用合同示范文本。各部門所需的`合同文本由信用(合同)管理員統一購買或定制。

  5、各部門的合同都應按統一規則編號。

  6、合同及其有關的書面材料,應當語言規范,字跡清晰,條款完整,內容具體,用語準確。

  7、訂立依法可以設定擔保或者對對方當事人的履約能力沒有把握的合同,應當要求對方當事人依法提供保證、抵押、留置、定金等相應形式的有效擔保。對方當事人提供的保證人,必須是法律許可的具有代為清償債務能力的法人、其他組織或者自然人。對對方當事人的保證人的主體資格和清償債務能力要參照本制度的規定進行審查。

  8、法定代表人或合同承辦人應當親自在合同文本上簽名蓋章。

  9、簽訂合同,應當加蓋單位的合同專用章。嚴禁在空白合同文本上加蓋合同專用章。

  10、合同承辦人應將合同的副本一份及時送交本單位財務部門備案,作為財務部門收付款物的依據。

企業管理制度10

  1、企業如需完成生產任務或處理緊急事故,員工須在規定之外的時間工作時,視為加班。員工加班按以下規定辦理。

  2、員工加班管理

  (1)一般員工加班

  ①生產部人員加班的,由生產部根據生產計劃和生產工時確定加班人數和加班工時數,各車間負責人安排加班人員,并填寫加班記錄表,報人力資源部備檔。

  ②管理人員如需加班的,須有部門經理報行政主管批準,同意后,填寫加班單。

  ③加班人員的加班費,由財務部門每月核準后,隨工資一起發放。

  (2)科長級主管加班

  ①主管人員加班最遲應到22:00點,實行打卡制。

  ②夜間加班、遇緊急且重要工作或緊急事故處理時,主管人員必須到場,親自督導。

  3、加班考核

  (1)一般員工

  ①主管人員對員工加班情況應予以核查,如有未達到預期效果者,加班費不予發放。

  ②次日,主管人員應根據生產標準計算員工加班工作是否與相符,不符者,按其實際加班時間核算工時和加班工資,并上報給人力資源部。

  (2)科長級主管主管人員如有應加班而未加班者,致使工作延誤或發生

  異常情況者,扣除本月獎金;同樣情形發生兩次及以上者,予以免職。

  3、加班工時核算

  (1)一般員工

  ①凡需三班倒工作者,應由部門主管以勞逸結合為原則,每周予以調換一次。

  ②對于鍋爐、熔爐及機械操作不能停機者,應在用餐時間派1~2人看守,并應在現場就餐,不得遠離工作崗位,其就餐時間可按連續加班計算。

  ③其他員工每天加班工時按8小時計算,如需延續加班,應扣除每天就餐半小時時間。

  4、加班工資核算

  (1)一般員工

  ①平時加班,每小時發給每小時工資34%的加班工資,計算公式為:加班工資=每小時工資╳34%╳加班小時數。

  ②周末和節法定節假日加班,每小時發給每小時工資1、5倍的加班工資,計算公式為:加班工資=每小時工資╳1、5╳加班小時數。

  (2)科長級主管

  主管人員因發予職務工資,故不再發加班工資。車費和誤餐費報銷。

  5、不支付加班費的情況

  (1)公差外出已支取差旅費的';

  (2)業務人員,不論何時何地從事銷售工作的,均不支付加班費;

  (3)門衛、夜間執勤人員、食堂工作人員、司機等工作情況特殊的人員。

  6、加班應注意事項

  (1)員工分配加班時間連續不得超過8小時;

  (2)加班人員超過5人者,應派專門人員督導;

  (3)不得指派臨時工、試用期人員單獨加班;

  (4)應盡量避免法定假日安排人員加班。

  7、加班請假

  (1)安排加班時,員工不得故意推諉,逃避加班;

  (2)員工如有特殊情況不能加班,應提前向部門主管說明情況,否則按加班時間倒扣加班費。

  (3)加班期間因病或因事不能繼續工作的,應向部門主管請假,說明原因,否則,一經發現,按曠工處理。 8。其他方面

  (1)公休日或節假日加班的,上班時間和午休時間與正常上班一致。

  (2)加班期間因機器故障或其他原因不能繼續加班的,部門負責人應給加班人員分配其他工作,或提前下班。

  (3)員工日常行為規范和安全管理制度,加班期間同樣適用。

企業管理制度11

  第一條貯存場所、容器、工具和設備應當安全、無害,保持清潔,設置紗窗、防鼠網、擋鼠板等有效防鼠、防蟲、防蠅、防蟑螂設施,不得存放有毒、有害物品及個人生活用品。

  第二條食品和非食品(不會導致食品污染的食品容器、包裝材料、工具等物品除外)庫房應分開設置。同一庫房內貯存不同性質食品和物品的應區分存放區域,不同區域應有明顯的標識。

  第三條食品應當分類、分架存放,距離墻壁、地面均在10cm以上,并定期檢查,使用應遵循先進先出的原則,變質和過期食品應及時清除。

  第四條冷藏、冷凍柜(庫)應有明顯區分標識,設可正確指示溫度的溫度計,定期除霜(不得超過1cm)、清潔和保養,15保證設施正常運轉,符合相應的溫度范圍要求。

  第五條冷藏、冷凍貯存應做到原料、半成品、成品嚴格分開,植物性食品、動物性食品和水產品分類擺放。不得將食品堆積、擠壓存放。

  第六條散裝食品應盛裝于容器內,在貯存位置標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產者名稱及聯系方式等內容。

  第七條除冷庫外的'庫房應有良好的通風、防潮設施。

企業管理制度12

  第一章總則

  1、倉庫是企業物資供應體系的一個重要組成部分,是企業各種物資周轉儲備的環節,同時擔負著物資管理的多項業務職能。它的主要任務是:保管好庫存物資,做到準確,質量完好,確保安全,收發迅速,面向生產,服務周到,降低費用,加速資金周轉。

  2、倉庫設置要根據工廠生產需要和廠房設備統籌規劃,合理布局;內部要加強經濟責任制,進行科學分工,形成物資分口管理的保證體系;業務上要實行工作質量標準化,應用“5s”管理方法、現代管理技術和abc分類法,不斷提高倉庫管理水平。

  第二章物資驗收入庫

  3、物資入庫,保管員要親自同交貨人辦理交接手續(必須先驗收,后辦交接手續),核對清點物資名稱、規格、型號、數量是否與申購單一致,對與申購單不符的,應停止接收,同時向倉庫主管(或公司分管領導)反映。核對相符的,進行接收;接收完畢,應在送貨單上簽字,并/或開具入庫單。倉管員應當認識到簽收是經濟責任轉移的法定證明。

  4、所有購入物資,原則上應先入倉庫,再領用。物資入庫,應先入待驗區,未經檢驗合格不準進入合格品區貨位,更不準投入使用。對于經分管領導批準的生產急用物料,采購后直接被生產領用的,事后應憑生產部門負責人簽字的采購單據,到倉庫辦理入庫手續,同時辦理出庫手續。

  5、材料合格,保管員憑發票所開列的名稱、規格型號、數量、計量驗收就位,鋼材應涂色標志;入庫單各欄應填寫清楚,一式三聯,一聯倉庫留存,二聯交入庫方據此向公司結算,三聯連同送貨單(或托運單、發票)交材料會計。

  6、不合格品,應及時與供應商聯系處理,并放入驗退區,隔離堆放,嚴禁投產使用。如工作馬虎,混入生產,保管員應負失職之責任。

  7、驗收中發現的問題,要及時通知倉庫主管(或公司分管領導)和經辦人處理。貨到而票未到的,應及時向經辦人反映查詢,以確認是本公司所購貨物。

  第三章物資的儲存保管

  8、倉庫應將倉庫平面規劃圖懸掛在顯目處,圖上應標示出通道位置、消防設備位置、門窗位置、電源開關位置及區劃用途。待驗區、合格品區、驗退區應劃線標識。

  9、物資的儲存保管,原則上應以物資的屬性、特點和用途規劃設置倉庫,并根據倉庫的條件考慮劃區分片,標識清楚;吞吐量大的落地堆放,周轉量小的用貨架存放;落地堆放以分類和規格的次序排列編號,上架的以分類四號定位編號。

  10、倉管應對各項物料設立“物料購、領、存卡”,凡購入,領用物料,應立即做相應的記載,及時反映物資的增減變化情況,做到賬、物、卡三相符。貨物卡應掛放在相應物料區的顯眼位置。

  11、物資堆放的原則是:在堆垛合理安全可靠的前提下,推行五五堆放,根據貨物特點,必須做到標識顯目,過目見數,檢點方便,成行成列,規范整齊。

  12、倉庫保管員對庫存、代保管、待驗材料,以及設備、容器和工具等負有經濟責任和法律責任。因此堅決做到人各有責,物各有主,事事有人管。倉庫物資如有損失、貶值、報廢、盤盈、盤虧等,保管員應及時報告倉庫主管(或公司分管領導),分析原因,查明責任,按規定辦理報批手續,未經批準一律不準擅自處理。保管員不得采取“發生盈時多送,虧時克扣”的違紀做法;一經發現,嚴肅處理。

  13、保管物資要根據其自然屬性,考慮儲存的場所和保管常識處理,加強保管措施,達:“十不”要求(即:不銹,不潮,不凍,不霉,不腐,不變質,不揮發,不漏,不爆,不混),務使企業財產不致發生保管責任損失;同類物資堆放,要考慮先進先出,發貨方便,留有回旋余地。

  14、化工原料應按其化學屬性,分區存放,嚴禁將液狀化工物資與粉狀化工物資混放、相鄰堆放,嚴禁將易發生化學反應的化工物資相鄰堆放。

  15、保管物資,未經公司分管領導同意,一律不準擅自借出(指公司以外的單位或個人借用);總成物資,一律不準拆件零發,特殊情況應經公司分管領導批準。

  16、倉庫要嚴格保衛制度,禁止非本庫人員擅自入庫。倉庫嚴禁煙火,明火作業(包括電焊)需經保衛部門批準。保管員要懂得使用消防器材和必要的防火知識。

  17、生產過程中產生的廢料,應歸入指定存放位置,由公司統一處理。

  第四章物資發放

  18、按“推陳儲新,先進先出,按規定供應,節約用料”的.原則發料。發料堅持一盤底,二核對,三發料,四減數的原則。對貪圖方便,違反發料原則造成物資失效,霉變,大料小用,優材劣用,以及差錯等損失,保管員應負經濟責任。

  19、各部門領料,應填制《領料申請單》,經部門領導簽字,貴重物料應經分管領導批準,方可向倉庫領料。領料單應填明材料名稱、規格、型號、領料數量、圖號、零件名稱或材料用途,領料人簽字。屬計劃內的材料應有材料計劃;屬限額供料的材料應按限額供料;屬規定審批的材料應有審批人簽字。同時,已經超過預算費用的領料人未辦審批手續,不得發料。領料單一式三聯,第一聯倉庫留存,第二聯交材料會計,第三聯交領料人(領料人交車間核算員)。

  20、調撥材料(指本公司倉庫與倉庫,公司所屬企業之間的材料往來),保管員根據生產計劃或生產指令發料。

  21、對于專項申請用料,除計劃采購員留作備用的數量外,均應由申請單位領用。常備用料,凡屬可以分割拆另的,本著節約的原則,都應拆另供應,不準一次性發料。

  22、發料必須與領料人和接料車間辦理交接,當面點交清楚,防止差錯出門。

  23、所有發料憑證,保管員應妥善保管,不得丟失。

  第五章其他有關事項

  24、記帳要字跡清楚,日清月結不積壓,日報、月報及時。按物料品名、規格、型號、顏色設置賬頁,賬簿每年應更新。

  25、允許范圍內的磅差、合理的自然損耗所引起的盤盈盤虧,每月都可以上報,以便做到帳、卡、物、資金四一致。

  26、創造五無倉庫是每個保管員努力的方向,每月對倉庫進行一次檢查,促進創五無倉庫的開展。“五無”――無霉爛變質、無損壞和丟失、無隱患、無雜物積塵、無鼠患;

  27、保管員調動工作,應辦理交接手續,移交中的未了事宜及有關憑證,要列出清單,寫明情況,雙方簽字,倉庫主管見證,報行政部存檔,事后發生糾葛,仍由原移交人負責。對失職造成的虧損,除照價賠償外,還要給予行政處分。

  28、庫存盈虧,反映保管員的工作質量。保管員應力求做到不出差錯。

企業管理制度13

  (一)程序內容

  公司提倡高效率的工作,鼓勵員工在工作時間內完成任務,但對于因工作需要的加班,公司支付相應的(工作日)加班補貼和(假日)加班費。

  (二)延長勞動時間的加班

  (1)如需要加班,員工或部門負責人需在實際加班之前到行政管理部填寫加班申請單,申請單簽字順序為部門負責人、行政管理部、財務部、總經理。申請人(或部門負責人)把經過批準的加班申請單交到行政管理部,行政管理部負責人需在加班申請單上署名簽收并注明簽收時間。

  (2)嚴格執行:加班如因特殊原因不能及時填寫申請,部門負責人將以電話方式提前通知行政管理部部長,并在加班之后24小時以內到行政管理部填寫加班申請單,如不能在規定時間交出加班申請單的員工,其實際加班時間視為無效。

  (3)加班小時數:加班申請單上要注明加班小時數,實際加班小時數如與申請單不符,行政管理部要對加班進行監控和評估。

  (4)特殊情況需要臨時進行計劃加班者,相關部門負責人要及時作出補充說明。加班打卡:無論是工作日、周末或假日加班,員工均應如實按指紋(或打卡)記錄加班時間。

  (5)主管級以上管理人員及黨團員不享受加班補貼以及加班補鐘點。

  (6)實際加班時間超過2小時的,給予加班補助,如沒超過2小時,不按加班計算,部門負責人可按照以上程序申請,行政管理部做好記錄并予以累積。由部門視情況給予員工補鐘,但補鐘前部門負責人必須到行政管理部加班申請單上簽字確認補鐘時間。

  (7)加班補貼以及加班工資按照員工固定工資標準計算,每月結算一次,由行政管理部核實后每月隨考勤一同交到財務部門,月底一并發放。

  (三)休息日和法定休假日加班

  (1)因公司屬特殊行業,員工休息方式為輪班串休,不存在休息日加班補助的'情況,員工自愿加班的,公司依規定可以不支付加班工資。如休息日(雙休日)安排特殊崗位員工工作,公司可以首先安排補休,不能補休的按法定假工資補助標準支付工資報酬。

  (2)法定休假日安排員工工作的,支付固定工資部分的百分之二百的工資報酬,半天工作日不計算加班補助。

  (3)對于經過勞動保障部門批準,可以在明確工作量的前提下自主安排工作、休息時間的“不定時工作制”崗位,公司可以不支付加班工資。

  (四)特殊補助

  (1)吸污車司機每次出車給予15元作業補助(僅限化糞池及旱廁)。

  (2)吸污車操作員每次出車給予25元作業補助(僅限化糞池及旱廁)。

  (3)接受非本職工作以外的任務(如開荒任務),每天給予員工20元作業補助(特殊作業環境及作業任務另議)。

  (4)周一至周五8小時以外,執行屬本職工作范圍內的任務不計加班;執行本周日常工作外及工作計劃外任務時算加班,具體遵照5-(2)。(辦公室除外,特殊情況下經研究后辦理)

  (5)8小時工作時間內,無論屬跨工種或新任務,都不計算加班及補助。(屬兼職、開荒等情況特殊考慮,例如:洗滌專項兼司機、抽調保潔員開荒)

  (6)公出人員不重復享受

企業管理制度14

  1、目的:宿舍是公司提供給在職員工居住的場所,是員工享受的福利待遇之一,為保障員工一個清潔、衛生、安全的環境及公司財產安全,特制定本規定。

  2、范圍:公司所有宿舍。

  3、內容:

  3.1宿舍安全秩序

  3.1.1各宿舍推選宿舍長一名,負責本宿舍相關事務并安排員工輪流值日,打掃衛生。

  3.1.2嚴禁攜帶易燃易爆有毒及其他危險品進入宿舍,一經發現作開除處理,情節嚴重者報請公安機關處理。

  3.1.3嚴禁亂搭接、拆改電線電路及在宿舍生火,用電飯煲等大功率電器,一經發現給予罰款。

  3.1.4嚴禁在宿舍酗酒、聚眾打麻將、賭博、打架、盜竊及盜用不屬于本人的財物,一經發現處以500-1000元罰款。

  3.1.5嚴禁高空拋物,亂扔垃圾和煙頭,亂倒污水。一經發現,處以100元以上罰款。

  3.1.6嚴禁外人留宿和在宿舍接待賓客,特殊情況須報人力資源部批準。

  3.1.7住宿員工必須服從房號和鋪位安排,未經允許不準私自更換鋪位,不準私拆床架,不得到宿舍頂樓乘涼或睡覺。

  3.1.8損壞公司財產的責任人應照價賠償。員工應相互監督,正確使用,以保障公司財產完好。如損壞人無法確定,則宿舍內的所有住宿人員均有承擔賠償公司財產損失的.責任。

  3.2宿舍衛生秩序

  3.2.1各宿舍推選宿舍長一名,負責本宿舍相關事務并安排員工輪流值日、打掃衛生。

  3.2.2住宿舍員工必須講究公共及個人衛生,不準隨地吐痰,衣物、床被須干凈、整潔。

  3.2.3各宿舍按名單順序輪值,負責房間衛生打掃及公用設施的維護,如有異常情況,及時向人力資源部報告。

  3.2.4個人物品放置應擺放整齊,不得亂扔亂放,妨礙他人,影響宿舍公共衛生。

  3.2.5洗手間、下水道不準亂扔雜物、紙張等以防堵塞。

  3.3宿舍公共秩序

  3.3.1不準在宿舍內亂張貼、亂拉繩索、亂打鐵釘、亂動公用設施和他人財物。

  3.3.2宿舍應保持肅靜,嚴禁大聲喧嘩及放高音響,23:00后不得有影響他人休息的行為和串門探訪,23:00后娛樂設施必須關閉,外出人員必須在24:00前回到宿舍,24:00后所有宿舍必須熄燈就寢。

  3.3.3不準在宿舍內做有傷風化之事。

  3.3.4搬離宿舍時應上交鎖匙并保證公用設施完好無損,否則按3.1.8項處理。

  3.4宿舍費用負擔

  3.4.1每間宿舍用水定額10方,電20度,超出部分由室內員工分攤。

  4、加強公司宿舍文明建設,保障宿舍管理秩序,公司將定期舉辦文明宿舍評選活動,并獎優罰劣。員工有義務充分配合并糾正各種不良行為,以形成良好的習慣。

  5、凡是被辭退的員工必須在接到人事通知當日由宿舍長簽字后搬離宿舍,辭職的員工必須在結算薪資之前搬離宿舍,未住滿半個月的,扣除當月水電費10元,超過半個月的,扣除水電費20元。每延誤一天,扣住宿費50元,同時公司將采取強制措施。

  6、以上規定,從頒布之日起實施,請各位員互相監督,共同遵守。若有違反,將予以處罰。

企業管理制度15

  1總則

  1.1為加強企業管理,確保質量方針和目標得到貫徹落實,進一步強化食品生產企業的食品質量安全,根據《中華人民共和國產品質量法》、《食品生產加工企業質量安全監督管理實施細則(試行)》等規定,特制定本制度。

  1.1.1企業法定代表人(負責人)是企業食品質量安全的第一責任人。

  1.1.2企業必須設置質量主管,全面負責食品質量安全,對本企業的產品質量負總責。

  1.1.3企業應設立具有獨立行使權力的質量檢驗部門,具備必備的出廠檢驗設備、相應的檢驗資格和能力。

  1.1.4全面開展質量管理,堅持從源頭抓起,嚴格按照產品標準要求組織生產,確保產品質量符合要求。

  1.1.5產品出廠實行強制檢驗制度。企業的產品必須經質檢部門檢驗合格,并由質量主管簽發出廠通知后方可出廠銷售。同時做好產品的檢驗臺帳和銷售記錄。

  1.1.6獲得食品生產許可證的企業必須持續保持食品質量安全市場準入的各項條件,“QS”標志使用正確。

  1.1.7凡是企業開展的各項生產活動,都必須符合本質量管理制度。

  2原輔材料采購要求

  2.1原輔料采購應制定采購計劃,并與銷售單位簽定采購合同,明確原輔料的質量要求。

  2.2原輔料的采購驗收應采取自檢與索證相結合的方法,同時做好驗收、入庫的各種手續。

  2.3采購的原輔料應符合該種原輔料的質量、衛生標準。

  2.4其它衛生方面應符合《食品企業通用衛生規范》的要求。

  3生產過程控制要求

  3.1食品生產加工工藝流程應當科學合理,并制定生產工藝操作規程。

  3.2嚴禁在食品生產過程中超量或超范圍使用食品添加劑,嚴禁在生產過程中使用非食用性原料進行生產,嚴禁使用國家禁止使用或明令淘汰的生產工藝和設備。

  3.3質檢部門應加強對生產過程各環節的檢測,隨時掌握關鍵控制點的質量狀況,對生產過程中出現的不合格情況及其它可能影響產品質量的`現象應及時向質量主管匯報。

  3.4生產過程的各項原始記錄(包括工藝規程中各個關鍵環節的檢查記錄)應妥為保存,保存期應較該產品的商品保存期延長六個月。

  3.5其它衛生方面應符合GB14881-94《食品企業通用衛生規范》的要求。

  4產品質量檢驗要求

  4.1質檢部門

  4.1.1企業應設立具有獨立行使職權的質檢機構,負責產品的質量檢驗工作。

  4.1.2質檢部門必須具備檢驗工作所需要的檢驗設施和儀器設備,并定期檢定。

  4.1.3從事檢驗工作的人員必須有檢驗資格,并不少于二人。

  4.1.4質檢部門應建立健全產品質量檢驗制度,嚴格按照產品標準和國家規定的檢驗方法,進行產品出廠檢驗。

  4.1.5質檢部門應積極配合質量主管開展全面質量管理,定期組織人員進行業務技術學習和培訓。

  4.1.6質檢部門對產品質量有否決權。

  4.1.7每年參加二次質量技術監督部門組織的產品出廠檢驗比對試驗。

  4.2檢驗人員

  4.2.1檢驗人員應具有高中以上文化程度。

  4.2.2必須經專業培訓,經考核合格后方可從事檢驗工作。

  4.2.3能堅持原則,忠于職守,獨立不受干擾行使產品質量判斷。

  4.2.4具有能夠按照質量管理要求做好檢驗記錄、提出書面報告及建議的能力。

  4.2.5產品檢驗臺帳應填寫完整,檢驗原始記錄齊全,并應妥善保管,以備核查。

  4.3產品檢驗

  4.3.1同一班次,同一品種,同一次投料的產品規定為一個生產批。

  4.3.2每批產品應嚴格按照抽樣規則進行抽樣,經檢驗合格后出具合格檢驗報告。

  4.3.3不合格產品不允許出廠銷售。

  5質量問題應急處理機制

  5.1企業應制定質量安全突發事件應急處理預案,成立以企業法定代表人、質量主管、技術人員等參加的應急處理小組。

  5.2查找原因,提出整改意見,并向有關部門匯報。

  5.3產品進行必要的技術處理。

  5.4必要時走訪用戶,實施召回。

  5.5企業必須進行一個月強制性的產品檢驗比對試驗,保證檢驗數據的準確可靠。

  6其他要求

  6.1用于食品包裝的材料必須清潔,對食品無污染。食品的包裝和標簽必須符合相應的規定和要求。

  6.2貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具、設備必須安全,保持清潔,對食品無污染。

  6.3企業的廠區環境、生產廠房、生產車間設施、生產設備等均應符合《食品企業通用衛生規范》的要求。

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