安全日常管理制度
在充滿活力，日益開放的今天，很多場合都離不了制度，制度是在一定歷史條件下形成的法令、禮俗等規范。我敢肯定，大部分人都對擬定制度很是頭疼的，以下是小編收集整理的安全日常管理制度，希望對大家有所幫助。
安全日常管理制度1
一、基本要求
1、安全檢查是治理整頓、建立良好的安全環境和生產秩序、做好安全工作的重要手段之一。要堅持領導和群眾相結合、普遍檢查與專業檢查相結合、檢查與整改相結合的原則，做到制度化、經常化。
2、安全檢查必須有明確的目的、要求和具體計劃，必須建立有各級領導負責和有關人員參加的安全檢查組。
3、安全檢查的內容：查思想、查領導、查制度、查管理、查隱患。檢查人的不安全行為和物的不安全狀態。
4、各級檢查人員有權要求受檢單位報告其安全工作情況，提供有關資料，有權要求配備陪檢人員，有權調查、詢問及召開座談會，有權制止違章指揮及違章作業，對重大隱患有權提出限期整改的要求及意見，對工作不配合甚至蓄意對抗檢查者，有權提出處理意見。
二、組織形式
由分管領導組織協調安全及各職能部門負責人參加，每年不少于四次；企業負責組織每月自查，每周抽查；班組負責每日檢查。
安全檢查采取日常、定期、專業、不定期四種檢查方式。
三、檢查范圍：
整個金山國際貿易城
四、檢查內容
1、班組長和員工，應嚴格履行崗位安全責任制，進行交接班檢查和班中巡回檢查；
2、部門領導，應根據本工種、崗位的特點，在工作前和工作中進行檢查；
3、公司領導檢查各自管轄部門每月至少兩次，其他部門負責人和安全管理人員，在各自的職責范圍內，經常深入管轄區域和施工現場進行安全檢查，發現隱患，應及時督促解決。
五、隱患整改
1、各級安全檢查，必須認真做好記錄，對查出的隱患應逐項研究，制定整改方案，按三級管理(公司、部門、班組)逐項落實整改措施，能整改的立即整改，不得拖延。
2、對查出的隱患要做到“三定”(即定措施、定專人、定期限)，“三不交”(即班組能整改的不交到部門，部門能整改的'不交到公司，公司能整改的不交上級)。
3、凡查出的重大隱患在未徹底解決前，各單位應采取有效的防范措施，安全、技術部門應監督執行。
4、暫時不能整改的項目，除采取有效防范措施外，應列入安措、技措或檢修計劃，限期解決。
5、凡危及安全生產的隱患有條件整改而整改不及時的，安全管理部門有權向有關單位和個人下達《限期整改通知書》，要求限期整改，被通知的單位和個人應立即整改。
6、凡查出的各類隱患，因沒有及時整改而造成事故影響的，要追究部門領導和有關人員責任。
安全日常管理制度2
1、操作時不能持刀指手劃腳，需集中注意力工作；攜刀時不可刀向人。
2、刀具的擺放不可隨手擺于工作臺邊上，以免傷手。
3、切勿將刀具隨意浸在放滿水的池中，以免造成不必要的損傷。
4、使用絞肉機、榨汁機等要文明操作，且必須使用專用的填料器推壓；清洗機器時，應切斷電源，清潔刀口時應用一定厚的布，并由中間向外擦。
5、廚房地面必須保持清潔、干燥，油、湯、水撒地后應立即清除。地面鋪面磚塊松動要立即修理。
6、工作鞋要具有防滑性能，不得穿薄底鞋、已磨損鞋、高跟鞋，以及拖鞋、涼鞋，穿的鞋腳不得外露，鞋帶要系緊。
7、使用任何烹調設備或點燃煤氣設備時，必須遵守操作規程。
（1）油鍋或油炸爐使用時嚴禁水份濺入，以免爆濺灼傷人體。
（2）蒸箱使用時，應注意燙傷，首先要關閉閥門，再背向揭開蒸蓋。
（3）烤箱或烤爐在使用時，嚴禁人體直接接觸；煮鍋中攪拌食用要用長柄勺，防止鹵汁濺出燙傷。
8、擺放熱油、熱湯要適量，端起時要用墊布，并提醒別人注意安全。
9、設備的安裝和電源的安置須符合廚房操作的`安全，使用者須掌握設備的操作，且在使用前須對設備的安全狀況進行檢查。
10、設備使用時如出現故障，應及時切斷電源，通知工程人員修理，不可帶故障使用或私自進行修理。
11、其它崗位人員不得私自上爐灶進行操作。
12、本制度從xx年xx月xx日開始執行。
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