商場管理制度匯編[15篇]
在現在的社會生活中，我們可以接觸到制度的地方越來越多，制度是指一定的規格或法令禮俗。我們該怎么擬定制度呢？以下是小編為大家整理的商場管理制度，希望對大家有所幫助。
![商場管理制度匯編[15篇]](/uploads/00/c9ccb3a105_5fbf7ee1df309.jpg)
商場管理制度1
1、所有商場超市均應持有有效衛生許可證方能從事食品生產經營活動,并應按許可項目的內容亮證經營。商場超市的法定代表人是食品衛生責任人,負責本商場超市的食品衛生工作。
2、建立健全的食品衛生管理組織機構，配備經培訓合格的專、兼職食品衛生管理人員，全面負責超市的食品衛生管理工作。
3、建立健全各部門各崗位的衛生管理制度和詳細的臺帳制度，并有具體措施保證落實。
4、認真貫徹落實食品衛生法律法規，不采購、不銷售、不制售不符合食品衛生要求的食品;隨時檢查每批上架食品的.標簽標識，保證內容規范完整;及時清理超過保質期限的食品;發現不合格食品，立即向當地衛生監督機構報告，并采取措施防止流向消費者。
5、上崗前進行健康檢查，取得健康合格、培訓合格證明后方能上崗。定期對從業人員進行食品衛生法律法規和食品衛生知識培訓，有培訓記錄備查;
6、定期檢查個人衛生情況，使其符合《食品衛生法》和《食品生產經營從業人員衛生管理制度》相應的衛生要求。
7、直接接觸散裝直接入口食品的從業人員，須穿戴整潔的工作衣帽,操作時帶口罩、手套和帽子,不準佩帶戒指、手鐲、手表等飾物,不得留長指甲、染指甲,工作服應蓋住外衣，頭發不得露于帽外,手部有外傷應臨時調離崗位;
8、從業人員工作時不準吸煙、吃食物或從事其他有礙食品衛生的活動，不準穿工作服上廁所或遠離工作場所;
9、個人的衣物、藥品、化妝品等不得存放在食品加工區及經營區內。
10、商場超市要建立食品采購進貨管理制度。采購人員必須經衛生知識培訓合格，具有鑒別各類食品衛生質量的知識和技能;按《食品衛生法》和《廣東省采購食品索證管理辦法》的規定進行索證、驗證;
11、食品包裝物、食品用工具和容器應符合相應的衛生管理辦法和衛生標準;重復使用的容器要防止被有毒有害物質污染，并有專人負責清洗、消毒。
12、應建立食品展賣活動管理制度。食品展賣區與非食品展賣區應分開并有明顯標志，食品不得與其他商品混放,食品區不得經營與食品無關的物品;
13、散裝熟食品、散裝糧食、定型包裝食品、蔬菜水果、冷凍食品和生鮮食品等要分區布置,生熟食品、干濕食品應防止交叉污染;
14、定型包裝食品的產品標簽內容應符合《食品標簽通用標準》(GB7718)要求，食品標簽不得與包裝容器分開，不得模糊或脫落，生產日期與保質期在同一包裝上;有中文標識，標出品名、產地、廠名、生產日期、批號或代號、規格、配方或主要成分、保質期限、食用方法并符合“GB7718”的有關規定。產品標簽、說明書不得有夸大或虛假的宣傳內容;
15、散裝食品必須符合衛生部《散裝食品衛生管理規范》的規定：有防塵材料遮蓋，并設有禁止消費者觸摸的標志;設專人負責銷售，并為消費者提供分揀及包裝服務;
16、散裝食品在適當的顯著位置上標有食品名稱、配料表、生產者和地址、生產日期、保質期、保存條件、食用方法等;標識內容必須與生產者出廠時的標注相一致，嚴禁更改原有生產日期和保質期限，嚴禁與不同生產日期的食品混裝銷售;
17、食品應按規定條件存放;展示、銷售的需冷藏(冷藏溫度為0℃～10℃)或冷凍(冷凍溫度為-18℃以下)的食品，應置于相應條件下，并有明確的溫度顯示;
18、冰凍水產品，應陳列于冰盤(箱)內，與其它食品隔開，溫度控制在0～5℃;嚴禁用化學藥劑保鮮;
19、超過保質期限或準備退貨的食品應存放在固定位置、設明顯標志并及時撤出展賣場所。
商場管理制度2
1． 門店實行逐級防火責任制，做到層層有專人負責。
2． 實行各部門崗位防火責任制，做到所有部門的消防工作，明確有人負責管理，各部門均要簽訂《防火責任書》。
3． 安全部設立防火檔案、緊急滅火計劃、消防培訓、消防演習報告、各種消防宣傳教育的資料備案，全面負責超市的消防預防、培訓工作。各營運部門則須具備完整的防火檢查報告和電器設備使用報告等資料。
4． 超市內要張貼各種消防標志，設置消防門、消防通道和報警系統，組建義務消防隊，配備完備的消防器材與設施，做到有能力迅速撲滅初起火災和有效地進行人員財產的疏散轉移。
5． 設立和健全各項消防安全制度，包括門衛、巡邏、逐級防火檢查，用火、用電，易燃、易爆物品安全管理，消防器材維護保養，以及火災事故報告、調查、處理等制度。
6． 對新老員工進行消防知識的普及，對消防器材使用的`培訓，特別是消防的重點部門，要進行專門的消防訓練和考核，做到經常化、制度化。
7． 超市內所有區域，包括銷售區域、倉庫、辦公區域、洗手間全部禁止吸煙、動用明火，存放大量物資的場地、倉庫，須設置明顯的禁止煙火標志。
8． 賣場內消防器材、消防栓必須按消防管理部門指定的明顯位置放置。
9． 禁止私接電源插座、亂拉臨時電線、私自拆修開關和更換燈管、燈泡、保險絲等，如需要，必須由工程人員、電工進行操作，所有臨時電線都必須在現場有明確記錄，并在限期內改裝。
10． 商場內所有開關必須統一管理，每日的照明開關、電梯統一由安全員關開，其他電力系統的控制由工程部負責。如因工作需要而改由部門負責，則部門的管理人員和實際操作人員必須對開關的正確使用接受培訓。
11． 營業及工作結束后，要進行電源關閉檢查，保證各種電器不帶電過夜，各種該關閉的開關處于關閉狀態。
12． 各種電器設備、專用設備的運行和操作，必須按規定進行操作，實行上崗證作業。
13． 柜臺、陳列柜的射燈、廣告燈，工作結束后必須關閉，以防溫度過高引起火災。
14． 貨架商品存放要與照明燈、整流器、射燈、裝飾燈、火警報警器、消防噴淋頭、監視頭保持一定間隔（消防規定垂直距離不少于50cm）。
15． 銷售易燃品，如高度白酒、果酒、發膠、賽璐珞等，只能適量存放，便于通風，發現泄漏、揮發或溢出的現象要立即采取措施。
16． 超市內所有倉庫的消防必須符合要求，包括照明、噴淋系統、消防器材的設施、通風、通道等設置。
消防安全檢查制度
商場管理制度3
□所有車主應將停車證放在所駕車輛風擋玻璃右側,以便查驗。
□無論持有地上、地下停車場車證的車輛必須將車輛停放到指定車位。
□所有車輛必須遵守車場內交通標志的指示,嚴禁將車停泊于車場之任何出入口,不得堵塞行車路線及消防通道。
□任何人士不準在地下及地上停車場內修理汽車,緊急事故且得到車場管理部門同意的除外。
□停泊于停車場內的'任何車輛嚴禁裝載易燃易爆等危險物品。
□遇有重大活動或特殊情況,車場管理人員有權指揮車輛停放在指定位置。
□停泊車場內的車輛,應將車門、車窗鎖好,嚴禁在車內存放現金及其他貴重物品。
□無證車輛不得停泊于停車場內。
商場管理制度4
1、超市持有有效衛生許可證，并按許可項目的內容亮證經營。學校超市的法定代表人是食品衛生責任人，負責超市的食品衛生工作。超市若出售變質，過期食品，發生學生食物中毒，超市負責人負完全責任。
2、建立健全的衛生管理制度和詳細的臺帳制度，并有具體措施保證落實。
3、認真貫徹落實食品衛生法律法規，不采購、不銷售、不制售不符合食品衛生要求的食品；隨時檢查每批上架食品的標簽標識，保證內容規范完整；及時清理超過保質期限的食品。
4、上崗前進行健康檢查，取得健康合格、培訓合格證明后方能上崗。定期對從業人員進行食品衛生法律法規和食品衛生知識培訓；
5、直接接觸散裝直接入口食品的從業人員，須穿戴整潔的工作衣帽，操作時戴口罩、手套和帽子，不準佩戴戒指、手鐲、手表等飾物，不得留長指甲、染指甲，工作服應蓋住外衣，頭發不得露于帽外，手部有外傷應臨時調離崗位。
6、從業人員工作時不準吸煙、吃食物或從事其他有礙食品衛生的活動，不準穿工作服上廁所或遠離工作場所。
7、個人的衣物、藥品、化妝品等不得存放在食品加工區及經營區內。
8、定型包裝食品的產品標簽內容應符合《食品標簽通用標準》（GB7718）要求，食品標簽不得與包裝容器分開，不得模糊或脫落，生產日期與保質期在同一包裝上；有中文標識，標出品名、產地、廠名、生產日期、批號或代號、規格、配方或主要成分、保質期限、食用方法并符合“GB7718”的有關規定。產品標簽、說明書不得有夸大或虛假的宣傳內容。
9、散裝食品必須符合衛生部《散裝食品衛生管理規范》的規定：有防塵材料遮蓋，并設有禁止消費者觸摸的標志；設專人負責銷售，并為消費者提供分揀及包裝服務。
10、散裝食品在適當的'顯著位置上標有食品名稱、配料表、生產者和地址、生產日期、保質期、保存條件、食用方法等；標識內容必須與生產者出廠時的標注相一致，嚴禁更改原有生產日期和保質期限，嚴禁與不同生產日期的食品混裝銷售。
11、食品陳列與銷售符合衛生要求，離墻、離地面。超市內外環境衛生整潔，做到食品無灰塵，無污染，保證學生吃上放心食品。
12、應按規定條件存放；展示、銷售的需冷藏（冷藏溫度為0℃～10℃）或冷凍（冷凍溫度為—18℃以下）的食品，應置于相應條件下，并有明確的溫度顯示。
13、超市售貨員在出售食用品時積極配合學校教育學生保護環境，不亂扔包裝袋、瓶、紙等垃圾，負責超市周圍的衛生清潔。
商場管理制度5
商場超市防火一般可分為：營業廳防火，生鮮熟食防火，電氣機械防火，周轉、辦公室、財務部、宿舍防火。營業廳的火險，一般來自于顧客攜入火種，電氣短路和違章電氣作業；生鮮熟食火險，主要來自于電氣、燃氣和違章安裝、操作（如油炸、烘烤）及意外造成；電氣火險，主要是由短路、過負荷、接觸電阻熱、電火花和電弧、照明燈具、電熱元件、電熱工具的表面熱、過電壓和渦流熱造成；周轉倉、財務室、辦公室、宿舍火險，主要來自于電氣方面的原因，人員吸煙和違章動火等因素造成。針對以上情況，結合本商場實際，特制定如下規定：
一、營業廳防火：
禁止任何人在賣場內吸煙；禁止在營業廳使用一切電加熱產品（特殊情況上報審批）；禁止在營業廳進行電焊、風焊、切割等電氣作業；禁止在化妝品區存放過多危險物品（如摩絲、發膠、指甲油等）；禁止在雜貨區存放過量易燃、易爆物品（如乒乓球、火機、小瓶汽油、灑精、蠟紙、丁烷氣等）；禁止無證人員私拉亂接電線；不得在商場內存放垃圾，封好柜臺下側同地面縫隙；隨時檢查電氣線路，消防設施，保證一切設備正常運行；禁止偽裝、遮擋，挪動消防設施；
二、生鮮/熟食防火：
非授權情況下，禁止任何人私自動火，進行相關操作；電氣線路同燃具保持相應的安全距離；燃具同氣罐距離保證在1。5米以上；倉庫不得存放過多易燃物品（飯盒、紙、燃氣等）；禁止在操作時離開崗位，堅持先點火后開氣原則；煤氣罐不得過多罐裝（不超容器85%）過多存放；禁止將液化石油氣倒置，臥放；禁止以任何方式給液化氣石油氣加熱；勤作檢查，及時整改，保證一切設備正常工作；禁止明火試漏，禁止挪動、偽裝、遮擋消防設施，保證在無人時做到：火熄、燈滅、水斷、氣關；
三、電氣防火：
禁止違章搭設電路，安裝時必須使用符合國標的'材料；禁止超負荷，強行運作電氣設備；禁止違章使用切割機，電焊、風焊和打磨機械；禁止過量存放動力燃料，在該處吸煙和進行其它不安全的電氣作業；禁止閑人進入配電房；禁止使用除保險絲外任何材料代替保險絲；保證電氣線路正常，接頭牢固，完全包扎；禁止移動，遮擋，偽裝消防設施。
四、周轉倉防火：
禁止違章安裝、使用燈具，配電線路使用金屬管或難燃管材包裝；禁止在倉庫內吸煙、動火；禁止在倉庫內進行切割，風/電焊和打磨作業；禁止超高存放貨物，禁止在燈具下存放易燃、易爆物品；所放物品離燈具保證在50公分以上；保證已接電源線路接頭牢固，完全包扎；禁止私拉私接電線，在倉庫內使用一切加熱產品‘禁止將易燃品、危險品混存；禁止挪動、遮擋、偽裝消防設備設施，所配消防器材合理；保證消防設施正常工作，做到人走燈滅。
五、辦公、財務、宿舍防火
禁止在上述區域違章使用電加熱產品；禁止吸煙，私自動火，用電燒水；禁止在該區域進行風/電焊、切割、打磨作業；禁止在該區域私拉亂接電線，將煙頭（宿舍）或其它火種扔進垃圾箱；禁止將人事檔案、資料亂擺放，應設專人管理保存；禁止在財務室存放大量現金；禁止挪動、偽裝、遮擋、私自改建消防設施。
商場管理制度6
1、負責執行公司的.質量方針、目標;
2、負責落實保潔公司保潔流程、環境衛生管理等各項制度;
3、劃分衛生責任區,并制定各責任區衛生標準,定期檢查;
4、逢重大節假日與有關部門共同進行衛生大檢查;
5、配合政府主管部門完成門前“三包”工作;
6、負責接待上級有關部門的監督檢查工作及相關事務;
7、負責衛生防疫專用藥品的使用管理,安排滅蠅、滅鼠、滅蟲工作;
8、每月與保潔公司結算時需附“衛生核查通知單”;
9、及時向領導匯報工作,認真落實上級批示,搞好衛生工作;
10、制訂并組織完成定期大清掃計劃。
商場管理制度7
第一:員工須知
1、員工必須嚴格遵守防火安全制度,參加消防活動。
2、熟悉自己崗位的工作環境,操作的設備及物品情況,知道安全出口的位置和消防器材的擺放位置,懂得消防設備的使用方法,必須知道消防器材的保養措施。
3、消防中心電話號碼“119”,救火時必須無條件聽從消防中心和現場指揮員的指揮。
4、嚴禁員工將貨物堆放在消火懺山、滅火器的周圍。嚴禁在疏散通道上堆放貨物,確保疏散通道的暢通和滅火器材的正常使用。
5、如發現異色、異聲、異味,須及時報告上級有關領導,并采取相應措施進行處理。
6、當發生火災火警時,首先保持鎮靜,不可驚慌失措,迅速查明情況向消防中心報告。報告時要講明地點燃燒物質、火勢情況、本人姓名、工牌號,并積極采取措施,利用附近的火火器,進行初期火災撲救,關閉電源,積極疏散商場內的顧客,有人受傷,先救人,后救火。
第二: 消防日常管理
1、無論本單位、外單位及施工單位(如展區裝修),如果要動火都必須到告知安全部消防控制中心,嚴格遵守消防動火規定,并配備相應數量的滅火器材。
2、重點部位動火須由經理簽字。動火時,安全人員必須在場監護。
3、嚴禁在防火通道堆放貨物,疏散標志和出口指示標志應完好,應急照明設施必須保證正常。
4、嚴禁施工單位(如展區裝修)將易燃、易爆物品帶進商場范圍內,如施工單位確需使用,應報安全部消防監控中心及工程部,征得有關人員同意后方可使用。
5、倉庫內禁止煙火,不準亂拉臨時電線,不準使用加熱設備。倉庫照明燈限制60w以下白熾防爆燈、防爆日光燈,嚴禁使用碘鎢燈。物品入庫時,防止夾帶火種,入庫后賣場組長經理要經常巡視檢查。
6、商場,庫房等地,不準存放易燃易爆和化學物品,嚴禁吸煙。
7、在打掃,清理衛生時,不得將水噴淋到電源插座和開關上,防止電源短路引發火災。
第三:消防設備的使用與維護
1、嚴格維護消防設備,各組經理要定期派人進行清理,測驗,發現問題及時解決,以保證設備的完好狀態。
2、滅火裝置每月檢查一次。
3、配備的輕便手提式abc干粉滅火器及滅火推車,擺放位置須明顯易取,任何部門及個人,不得隨意挪動。
第四: 三級防火制度
1、一級檢查由各部門主管實施
a、員工必須每日自檢本崗位的`消防安全情況,排除隱患,不能解決的隱患要及時上報,若發現問題又不及時解決,由此而發生火災事故,由各組長經理及員工本人負責。
b、各組長經理要將每日自檢的結果做好記錄。
c、負責維護,保養各組內滅火器材及其他消防設施,不得有損壞,放空的現象發生。
2、二級檢查由各部門經理實施
a、店長每周應組織對本責任區域內的設備、物品,特別是易燃易爆物品進行嚴格檢查,發現問題妥善處理。
b、檢查商場一級消防安全工作的落實情況。
c、組織處理商場的火災隱患,做到及時整改,定期給商場員工進行消防安全教育。
3、三級檢查由總經理領導組織實施
a、每月由總經理或委托人事部主管對各商場進行重點檢查或抽查,檢查前不予以通知。
b、檢查的主要內容應是各商場貫徹、落實消防安全工作的執行情況,重點部門的防火管理制度的執行情況。
第五:防火安全檢查制度
1、實行三級防火檢查制度,班組結合交接班每日進行檢查。各組每周進行檢查一次。人事部會同各商場主管一月檢查一次。商場每季度和重大節日要組織有關部門進行檢查。
2、除定期檢查之外,要著重加強夜間巡邏檢查,夜間各當值主管人員要重點檢查電源、火源,并注意其它異常情況及時堵塞漏洞,消除隱患。
3、每次檢查中查出的火險隱患要詳細登記,逐條研究,限期整改,對一時難以整改的問題,要及時上報,同時采取防范措施。
第六: 火險隱患整改制度
1、杜絕“老檢查、老不改”的老大難問題,應清醒認識到遲改不如早改,使火險隱患整改工作落到實處。
2、對一時解決不了的火險隱患,應逐件登記由人事部制定整改計劃,并采取臨時措施,定專人負責,確保安全,限期整改,并要建立立案、銷案制度,改一件,銷一件。
3、對消防監督機關下達的火險隱患整改通知書,要及時的研究落實,按時復函,回告。各部門對安全部的火險隱患通知單,也要研究落實,如本部門解決不了,要上報商場領導,商場領導同消防安全小組成員共同研究處理。
第七:電器設備管理制度
1、員工必須嚴格商場安全的規定,并結合商場防火要求,進行各種安裝維修工作,不得違反操作規程。
2、安裝和維修電器設備,必須由專門電工按規定進行施工。
3、電器設備和線路不準超負荷使用。接頭要牢固,絕緣要良好。禁止使用不合格的保險裝置。
4、所有電器設備和線路要定期檢修,以各組長負責制度,發現可能引起火花、短路、發熱及電線絕緣損壞等情況必須立即上報維修部修理。
商場管理制度8
為了保障商品質量，維護企業形象，本著為廠家著想，為顧客負責的原則，特此規范貨品檢查程序：
一、所有進場貨品必須先經過商檢口岸接受貨品檢查，方可上貨，在無商檢書面備案的情況下，嚴禁貨品上柜后再補檢。
二、新進場品牌初次上貨；貨品數量大（整箱、不易打開包裝、開包后難以搬運）；或廠家委托外地貨運公司送貨（廠家不在場）不便開包情況下，可由廠家委托人、樓層業務人員或現場管理人員到商檢口岸書面備案，經商檢許可后先上柜，在兩小時內按抽檢要求提取相應數量貨品到商檢口岸補檢。未經商檢口岸或未經商檢口岸備案上貨的，每次罰款50元。
三、商檢檢驗方式為抽檢，抽樣比例為：
a）30件或低于30件的貨品實行全檢，
b）超過30件低于100件的貨品，按貨品數量的50%且不少于30件實行抽檢；
c）100件或100件以上的貨品，按貨品數量的30%且不少于50件實行抽檢；
四、商檢時，供貨商必須主動打開包裝箱，主動出示貨品接受檢查。嚴禁供貨商在無樓層業務人員、現場管理人員或商檢部門批準的`情況下，私自將貨品經其它通道任意調換。
五、《非自營商品進店登記表》由供貨商上貨前填寫，需將貨品的品牌、貨號、數量、單價、產地等填寫清楚，并在主管一欄中簽字，在商檢時隨貨出示。
六、商檢員在驗證貨品價物相符、數量相符、標識相符，貨品質量合格的情況下在審核一欄簽字生效。柜組人員驗收貨品無誤后，在收貨人一欄中簽字生效。補貨、退貨均要求交錄入兩聯《非自營進店登記表》，分別由錄入留存一聯，轉會計部一聯；新品初次上貨要求交錄入三聯，其中一聯在記錄新品編碼后返還柜組。
七、貨品退貨必須貨隨單走。先由樓層經理在紅退《非自營進店登記表》'主管'一欄中簽字，再經商檢員核實數量、編碼后，方可退貨。退貨數量大于80件者，樓層業務經理、綜合業務部部長簽字，方可辦理。嚴禁先退貨后補單，發現一次罰款100元。除品牌撤場外，嚴禁供貨商將已商檢退貨的商品滯留在柜組內。
商場管理制度9
如因前期裝修或平時管理失職，商場出現事故或連續二次出現小事故，商場負責人必須降職，分管副總裁也要降職；如出現大事故，商場、工程負責人、分管副總裁立即免職。
罰款金額比例；
分管副總裁10%
中心總經理(工程管理中心負責人)10%
商場總經理(工程項目負責人)15%
分管安全負責人(工程安全負責人)15%
直接安全責任人50%
違反集團安全綱要的每項罰款按上述比例執行。
(1.工程管理處罰規定；
發現電焊(氣割)工沒有上崗證，罰施工單位10000元，公司各級管理人員共罰10000元；
沒有動火監護員各級管理人員共罰10000元；地面有洞還在電焊，施工單位罰10000元；
監護員及相關管理人員共罰3000元；高空焊接違規施工單位罰10000元，監護員及相關管理人員共罰3000元。
電焊地點離易燃物品距離，違規每米按500元罰款。
汽油超過規定量一兩罰款1000元；香蕉水超過一兩罰200元；油漆超過一斤罰1000元，多超多罰，累計計算。
裝修展未使用防火阻燃系列環保材料偷工減料弄虛作假、裝修中使用的木工板防火涂料涂刷不到位，不合格每處罰款100x500元，累計計算。
裝修展位未按規定下移噴淋煙感，對裝修隊處罰200x500元。
私自封堵、拆改破壞商場消防設施(防火卷簾門、消火栓等消防報警按鈕、警鈴、感煙探測器、噴淋等)，違反規定對裝修隊處罰500x10000元。
使用危險大功率電器每次對裝修隊處罰金500元x20xx元，并于沒收相關物品。
不用阻燃線，每米按1000元罰款；
采購達不到標準，按采購金額的1~10‰罰；
蛇皮布每超過10公分，罰款200元。
裝修應按相關規定配備滅火器材，違反規定處罰200x500元。
在商場內禁止吸煙、使用蠟燭、蚊香及其他明火等一經發現，根據情節輕重對違規方處罰200x1000元不等(有遺留煙頭每只扣除違約金50元，以次類推)。
亂拉電線一次罰款500元，情節嚴重罰款1000元。
裝修現場如果易燃垃圾厚度達2公分，面積超過3平米，罰款200元。每增加1平米，加罰200元；如果留在現場過夜的易燃垃圾超過1公分(厚)×1平米，罰款200元，每增加1平米加罰200元。
在禁煙范圍內抽煙，每次罰50元；發現不戴安全帽，每次每人罰款50元。
值班人員離崗一次罰200元；超過兩次勸退。
施工過程偷工減料，管理執行不到位，根據情節處理。
抓住工地偷盜者，按失竊總價值全額獎勵。
實行交叉檢查，公司內部舉報、發現違規者，獎勵罰款的80%；公司外的人舉報、發現違規的'，獎勵罰款的100%。
及時檢查，有責任發現隱患。發現一個安全隱患，根據大小獎勵1000~5000元。
總裁派人指定檢查，查出問題，對安全部加罰30%。
(2.消防、安全處罰規定；
裝修展位應按相關規定配備滅火器材，違反規定處罰200x500元，配備完畢后方可施工。
在商場內禁止吸煙、使用蠟燭、蚊香及其他明火等一經發現，根據情節輕重對違規方處罰200x1000元不等(有遺留煙頭每只扣除違約金50元，以次類推)。
裝修展未使用防火阻燃系列環保材料偷工減料弄虛作假、裝修中使用的木工板防火涂料涂刷不到位，不合格每處罰款100x500元，并限期整改，。
展位之間未按規定建防火墻，每處對裝修隊處罰1000元，并限期整改。
裝修展位未按規定下移噴淋煙感，對裝修隊處罰200x500元，并限期整改。
私自封堵、拆改破壞商場消防設施(防火卷簾門、消火栓等消防報警按鈕、警鈴、感煙探測器、噴淋等)，違反規定對裝修隊處罰500x10000元，并限期整改，嚴重的追究法律和民事責任。
消防、通風管道使用鐵絲、吊筋懸掛吊頂燈具一經發現違反規定對裝修隊處罰100x500元，并自行拆除。
如未經允許私自動火施工，一經發現對裝修隊處罰1000x20xx元。違x火管理規定、動火現場無監護人、動火現場有洞、無防火措施，一經發現對裝修隊處罰1000元。
影響卷簾門正常啟閉(卷簾門下擺放物品、兩側啟閉空間不夠或有其他遮擋物以及卷簾門開關遮擋無法操作等)一經發現對裝修隊處罰200x1000元，由于裝修展位過失造成商場設施損壞需照價賠償并接受處罰。
裝修施工現場所使用的油漆、稀釋劑、香蕉水等易燃品存放超過規定每兩罰款200x500元，并予以沒收。每天施工結束將所有易燃易爆物品清理出商場，絕對禁止易燃易爆物品在商場內存放。
使用危險大功率電器每次對裝修隊處罰金500元x20xx元，并于沒收相關物品。
營業時間內動用高噪音電動設備，影響商場正常營業秩序，對施工方每次處罰100x200元。
利用觀光電梯、扶梯上、下貨物，貨梯運貨物時若廠商或個人強行超載運貨一經發現處以200元x500元罰款，造成貨梯故障損壞經維修單位鑒定，按實際發生費用計算照價賠償。
裝修工人嚴禁乘坐觀光梯、扶梯，必須走消防疏散走道，違反罰款100元。商場各電梯在非運營時間處于停運狀態下，任何人不得攀爬扶梯，翻越各通道護欄違反規定罰款200元
裝修人員留宿商場、酒后施工、打架滋事、無事到其他無人展位走動罰款200x20xx元，并對情節嚴重者驅逐出場，禁止當事人再參加裝修。造成嚴重后果的追究法律和民事責任，移送公安部門處理。
裝修現場易燃垃圾厚度達2公分，面積超過3平方米，罰款200元，每增加1平方米，加罰200元。如留在現場過夜的易燃垃圾厚度超過1公分x1平方米，罰款200元。每增加1平方米，加罰200元。未使用蛇皮袋將垃圾運送到甲方指定地點處罰100x500元。
裝修過程中如乙方造成消防設施設備、線路等故障或損壞，須按價賠償，并視情節處以1000x20000元罰款，后果嚴重將追究法律責任。
(3.電器安全施工管理處罰規定；
未辦理任何裝修手續及手續、圖紙不全私自進行施工將對裝修隊處罰200x500元，并停止施工。
未經商場電工同意私接臨時電，未經商場裝修驗收，私自拆除臨時用電、私自接通展位正式電源；未經商場電工允許，私自開啟商場原有電氣設備箱，每次對裝修隊處罰500元。
裝修期間臨時電源線、各種電動工具不得使用麻花線，平行線，獨心線、音響線等違規線材。違反規定對裝修隊處以200x500元罰款。
臨時用電無有效漏電總開關或不符合規定，電源線未按規定懸掛、隨意拖拉線路混亂、有明顯接頭破損以及臨時電源超負荷使用的每次對裝修隊處罰200元x500元。
電源線不采用插頭，直接將線頭插入插座孔內使用、一插多用，每次處扣除違約金200元。
裝修展位未按規定使用臨時照明燈具或照明燈具超出60w燈具不使用瓷質燈口；插頭、插座、燈口損壞不及時拆換(12小時內)每次、每處對裝修隊處罰100x200元。
裝修現場電線、照明燈具緊靠圍擋，距離在小于50公分插座及大功率燈具，與可燃物距離小于1米的對裝修隊處以100元罰款。
裝修隊未使用各自獨立電源，相互借用電源，跨工種作業對裝修隊處以100x500元罰款。
在乙方裝修施工期間，因違反規定操作而引起展位線路短路、停電等事故；引起附近的展位停電、通訊故障的；未經允許私自拆除原有電氣設備箱、線路、管路、通訊等商場設備，每次對裝修隊處罰1000元，并限期恢復。
當日施工或營業完畢后未關閉總電源離開展位一經發現對其展位處罰200元
未申報私自改動原有線路，無正式有效電工操作證施工，每次扣除違約金500元。不聽警告仍然繼續施工的對裝修隊處罰1000元。
電路施工未按商場規定使用指定合格材料，一經發現處以200~500元處罰，并限期整改。
未按商場規范進行電路施工，經樓層電工提醒無效的將對裝修隊處以200~500元處罰，并限期整改。
電路設施弄虛作假，一旦發現除返工外視情況對裝修隊處以200~500元處罰。特別嚴重清除出場。
現場裝修施工燈箱未使用成套燈具、未按規定安裝、未作防火處理、未經電工驗收私自封閉，不及時拆除更換(6小時內)每處對裝修隊處罰200x500元，并對不合格的部位進行拆除。
私自拆啟電表鉛封對相關人員處罰200元，有竊電行為根據實際情況進行追加處罰。
(4.裝修工程規范及現場管理處罰規定；
廠商裝修期間未按商場規范要求制作圍擋影響美觀及施工時間塵土飛揚，影響其周邊環境衛生及商場正常營業。將對裝修隊處以200~500元罰款，對走道造成嚴重影響的處罰1000元x20xx元。
公共設備、設施(吊頂、地面、玻璃、通風道等)未經物業部批準，嚴禁拆改。如私自拆改、損壞、丟失。按損壞、丟失程度照價賠償。地磚按每塊100元計算。吊項按每平方米180元計算。鋼化玻璃按每塊1000元計算。通風管道每延米500元，散流器按每個150元計算。
裝修展位未按規定開啟檢修孔每違反一次對裝修隊處罰100元。
在商場營業時間噴涂刷漆及打磨作業造成影響對裝修隊處罰200x500元。
封堵機房回風設施及機房通道門，違者處500元罰款，并自行拆除。
裝修廠家往衛生間下水設施亂道雜物(水泥、砂子、石膏、膩子膏等)，一經發現處200元罰款，并負責疏通。衛生間內不得隨意傾倒臟水、裝修垃圾、茶葉、果皮等雜物，違反者處以50~200元罰款。造成衛生間下水堵塞不能正常使用，情節嚴重者處以500以上罰款。對于損壞衛生間設施者處以100x500元罰款，損壞設施照價賠償。
任何廠商和個人在衛生間使用水源期間不得在水源開啟的情況下長時間無人看管，造成水源浪費，一經發現處以100x200元罰款。裝修或做衛生時使用的自來水，不要將水滴灑在走道內違者處以100x500元罰款。
禁止將水，茶葉等潑在走道衛生筒上面的沙石上，違者處以50元罰款。
嚴禁將展位內的垃圾，貨品堆掃在走道內，影響商場整體形象。違者處以50~100元罰款。在展位隨地大小便和就餐一經發現將處以五百元的罰款。
禁止在衛生間洗滌衣服，使用烘干機，烘烤其他物品違者處以100元罰款。
禁止在商場通道墻面及外墻亂涂亂畫，一經發現處以100元罰款。情節嚴重者將處以100以上罰金。
廠商和個人在商場范圍內運輸貨物造成地磚破裂，墻面污損及設施損壞者罰款100元，損壞嚴重者照價賠償并處以100罰款。
廠商對展位內商場設施有保管責任，如有丟失損壞設施現象一經發現處以相應罰金。(散流器一個200元，展位玻璃大塊600元，小塊400元)
愛護商場的公共設施、花草樹木，對損壞公物者處以50x100元罰款。損壞設施照價賠償。
廠家及裝修人員應服從商場管理，不聽勸阻處以100~500元罰款及停電處理。
裝修展位內，因裝修施工原因，造成吊頂坍塌等形成的商家財產損失和人員傷害由裝修隊負全責和商場無關。
商場管理制度10
1、上班必須準時。不準遲到、早退,上下班須打卡,外派駐招租處人員須用現場直線電話向考勤員報到。不準無故曠工,如有外出,應先向項目主管請假,然后登記“員工外出登記表”,遵守公司考勤制度;
2、上班時間必須穿著工衣。工衣必須整齊干凈、無污跡和明顯皺褶;扣好紐扣,結好領帶,領花、衣袋中不應有過多物品;皮鞋要保持干凈、光亮;
3、頭發必須經常修剪。男招租人員的發腳長度以保持不蓋耳部和不觸衣領為度,不得留胡須,要每天修臉;女招租人員不宜留披肩發,頭發長度以不超過肩部為適度;長發者必須將頭發挽起;
4、面部妝容必須大方、自然。女招租人員化淡妝,但切忌濃妝艷抹,不許紋眉,不得涂有色指甲油,不得佩帶除手表、戒指之外的飾物,忌用過多香水或使用刺激性氣味強的香水,總體要使人感到自然、美麗、精神好;
5、口腔必須保證清新,不應有異味。上班前不得吃濃烈異味的食物,要勤洗手,勤剪指甲,指甲邊縫不得藏有臟物,不得留長指甲;
6、姿勢端正。在前臺前就坐時,必須保證身體端正,不得歪斜,不得有其它懶散姿勢;起立及行走時,必須動作迅速,不得拖泥帶水;
7、在對客服務時,不得流露出厭煩、冷淡、憤怒、僵硬、緊張和恐懼等表情,應熱情主動、精神飽滿和風度優雅;對不同類型的顧客(投資者、炒家、租戶、同行)要善于判斷,并有所側重地表達,應適當采取靈活有效的.營銷策略,把重點放在租戶和投資者上;在介紹項目情況時,應有針對性地介紹目前主推產品,突出其特色和優勢,增強顧客營商信心,耐心認真解答客戶的詢問;
8、不準在接待顧客過程中挑客、搶客;
9、不得在招租現場用餐、玩牌、下棋、打鬧、吃零食、吸煙、看報及大聲喧嘩;
10、接聽電話必須有禮貌,言語清晰、音調適度、優雅;不得在工作時間內長時間接打私人電話,私人電話通話時間每次不得超過3分鐘,嚴禁在接待顧客時接聽私人電話;
11、招租人員必須認真填寫《客戶來訪登記表》和《每周租賃工作總結》,必須如實反映情況,不得弄虛作假,敷衍了事;
12、招租現場前、后臺除擺放招租資料外,不準擺放其他雜物,應保持前臺整潔;招租人員不得坐在客人座席上;所有閑雜人員均不得停留在銷售現場;
13、必須保持模型、展板、銷控圖、招租資料與招租階段相吻合,如發現不妥,要及時更正。
14、招租現場地板、墻面、天花、燈具、飾品、玻璃、臺椅、模型、展板、音響、及其他物品必須保持清潔,必須有專職人員不間斷地搞清潔衛生;
商場管理制度11
1、持有有效公共場所衛生許可證、亮證經營，按時復核。
2、從業人員每年進行健康體檢和衛生知識培訓考核，持健康證和培訓合格證上崗，證件集中保管。
3、從業人員做到“四勤”:勤洗澡、勤理發、勤剪指甲、勤洗工裝，工作服干凈整潔。
4、每日進行濕式衛生清掃，保持內部環境整潔，室內無積塵，地面無果皮、痰跡和垃圾。
5、場所內通風良好，有機械通風設施，空調濾網定期清掃，保持清潔無塵
6、場所內禁止吸煙；有禁煙管理標志和禁煙管理措施。
7、場所內維護、保持商場的環境衛生、商品衛生,做到不亂扔紙屑、果皮、廢包裝等雜物,不隨地吐痰、倒水,保持店堂整潔。
8、場所內貨架及柜臺不存放與商品無關的雜物、私人物品。
商場管理制度12
第一章總則
1、為了加強商場正規化管理工作，保障公司正常的經營秩序，為公司今后長遠發展保駕護航，確保公司人員、財產、治安、消防安全，特制定本制度。
2、認真做好商場公共安全管理工作，自覺遵守國家《公共安全管理條例》要求，貫徹安全“預防為主，防消結合”的工作原則。
3、公司物業管理處人員代表本公司執行相關規章制度，公司其他部門員工應配合物管人員工作。
4、商場公共安全管理勤務應每日24小時不間斷巡查，并做好相關檢查記錄，發現問題，應及時上報相關部門領導，能現場整改的要馬上整改，如無法進行現場整改，以書面形式向集團主管部門領導匯報，提出合理性整改意見。
5、安保人員在巡查過程中要認真仔細，遇有重大事故發生時，要臨危不亂，果斷敏捷，做適當處理，并立即上報上級。
第二章人員安全管理制度
造成安全事故發生的直接原因，一是設施、設備的不安全狀態，二是人的不安全行為。因此，要確保安全工作的順利開展，必須控制人的不安全行為，而要控制人的不安全行為必須提高人員的安全素質，加上相應的安全管理手段進行制約。
1、經常性組織公司所有員工和商鋪租戶進行相關的安全教育培訓，提高人員安全意識，使其從思想上認識到安全工作的重要性。
2、在存在安全隱患部位張貼明顯警示標志，如樓梯口、衛生間等位置，提醒過往人員注意安全。
3、未經管理處工作人員同意，無關人員決不允許私自登上商場天臺，做一些與工作無關的事情。如：吹風、觀看風景等情況。
4、再無大人監管下，不得隨意讓小朋友在商場內玩耍，尤其是樓梯和電梯口處；不得讓小朋友單獨攀爬樓梯、電梯，以免造成人員安全事故，現場工作人員發現有類似情況時要及時制止和引導。
5、商場內嚴禁存放易燃易爆物品，嚴禁工作人員及鋪面租戶攜帶易燃易爆、劇毒及其他危險物品進入商場。
6、禁止在商場內追逐、打鬧，以免在發生碰撞時對身體造成傷害。
7、商場工作人員在實施高空作業時，要做好安全預防工作，防止因工作疏忽，或麻痹大意而導致安全事故的發生。
8、不得在商場和店鋪內使用大功率電器設備，如電飯鍋、電磁爐、電焊機等，以免電量負荷過大造成開關跳閘，線路短路起火，引起火災事故。
9、嚴禁在電房，機房門口擺放或堆放貨物，以免在發生意外情況時影響工作人員的工作，延誤搶險的最佳時機。
10、不得在消防通道內或門前擺放、堆積貨物，以免在火災事故中造成逃生路線堵塞，危害生命安全。
11、非消防專業人士，任何人不得私自使用商場內的消防設施、設備，或改變原擺放位置；保證設施、設備周圍1米范圍無遮蔽物阻擋。
第三章消防安全管理制度
消防安全工作是日常工作的重中之重，為切實抓好消防安全管理工作，現根據《中華人民共和國消防法》的規定，制定如下管理措施：
1、消防安全工作要以“預防為主，防消結合”的方針，認真貫徹，《中華人民共和國消防法》，加強防火安全工作。
2、防火安全工作要本著“誰主管，誰負責”的原則，逐級落實責任制。
3、單位主要負責人為消防安全管理第一責任人，必須對消防安全負全面責任。防火負責人職責：
（1）負責本區域的防火安全工作，執行上級有關指示和規定。
（2）必須認真貫徹執行國家《消防法》及有關規定，在計劃、布置、檢查、總結、評比本單位工作的同時評比防火安全工作。
（3）經常采用各種形式向從業人員進行防火宣傳教育。普及和提高防火安全知識，對外來人員進行三級教育。
（4）研究和布置本區域的防火安全工作，定期進行檢查。
（5）對一切危及防火安全的現象和行為，采取有效的制止措施。
（6）負責本區域消防器材管理，應認真維護保養，保證良好備用。
（7）協助有關部門對火災事故的調查處理。
4、成立義務消防隊，制定本單位《火災應急預案》當發生火警火災時，必須立即組織義務消防隊按照《火災應急預案》的救援方案進行搶救工作。義務消防隊職責：
（1）義務消防隊員占員工總數的比例要達到百分之三十以上。
（2）義務消防隊根據工作情況，由指揮，報警、搶救、警衛、滅火等小組組成。
（3）義務消防隊定期進行消防義務學習訓練、召開消防滅火演習。
（4）義務消防隊要管理好滅火器材和作好本崗位的防火工作。
（5）義務消防隊成員對本單位不符合防火安全的現象，有權向主管負責人提出建議和批評。
5、對消防安全防護器材，應定期檢測、檢查及維護保養，確保隨時完好備用，并做好相關記錄。
6、防火安全，人人有責，全體員工和商鋪租戶必須注意防火安全，對火災危險現象及行為均應進行嚴肅的斗爭。
7、加強防火安全的宣傳教育，做到群防群消，提高自防自救能力。
8、對在防火重要崗位上的工作人員，要經常對其進行消防專業知識的教育和訓練。
9、在商場、庫房禁火區域張貼明顯警示標志。
10、嚴格執行動火管理制度。凡在商場、庫房禁火區內動火，必須按規定提前申請，方可作業。在動火區動火時，必須遵守下列規定：
（1）向管理處提交動火書面申請，經允許后方可動火作業。
（2）在動火中發現不安全苗頭，立即停止作業。
（3）不符合動火審批手續和違x火的作業，立即責令停止作業。
（4）必須在施工點配備足夠的滅火器材，防止發生意外時得到及時處置。
11、電氣設備的安全防火管理。
（1）電氣設備和線路的安裝、檢修必須由專職電工操作。
（2）電氣設備必須設有安全的接地裝置和有可熔保險器，或自動控制器，嚴禁使用不符合安全要求的保險裝置；電力網不準超負荷運行。
（3）對容易產生靜電引起火災的設備和容器，必須裝置足以能夠導除靜電的設施。
（4）存放易燃性氣體、液體、固體的容器管道附近，不得設置變壓器和電熱器。
（5）變壓器、電動機、配電室等電氣設施和部位，要經常檢查維修，嚴格控制溫度、保持清潔、不得在附近存放易燃易爆物品。
（6）高溫和有腐蝕性的場所，其電線及電氣線路應使用暗線、防腐線。
12、加強易燃易爆危險品在儲存、運輸、使用等各個環節中的安全管理。
13、商場、庫房、辦公場所和員工宿舍內嚴禁存放易燃易爆物品，不準隨意亂拉、亂接臨時電線，嚴禁亂用較大功率的電熱器（具）。
14、火災事故的搶救原則。
（1）報警早，損失小，報警要沉著冷靜，及時，準確。
（2）邊報警，邊搶救，要及時撲滅初起之火。
（3）先控制，后搶救，應首先切斷可燃燒的來源。
（4）先救人，后救物，應貫徹執行救人重與滅火的原則。
（5）防中毒，防窒息，正確選用滅火劑，盡可能站在上風向，必要時要帶面具。
（6）聽指揮，莫驚慌，平戰結合，計劃周密，互相配合，積極主動。
（7）現場操作人員必須沉著、冷靜，正確判斷。指揮英明果斷。
15、消防器材與設施的管理標準
（1）所需消防器材，根據情況統一購買、配置，并登記備查。
（2）各種定位的消防器材和消防設施，任何單位和個人不得隨意挪用、移動、損壞、圈占或埋壓。
（3）必須加強對消防器材的維護和管理，消防器材應放在明顯便于拿取的地方。滅火器放置地點應干燥、遠離熱源，不受高溫輻射，陽光爆曬、溫度適宜，不受化學物質侵蝕，周圍不得有障礙物。
（4）室內消火栓，設置在明顯并便于取用的`地方，間距不宜大于50米，槍口離地面應為1。20米。
（5）室外消防栓，應根據需要沿道路設置，且宜靠近路邊，其間距和保護半徑不宜超過120米；消防給水壓力應滿足最大用水量時，水槍射程不底于15米的要求。地下消火栓應有明顯標志。
（6）嚴格執行“三定一交”管理標準，即定點存放、定人管理維護、定期檢查并列為交接班內容，保證消防器材經常處于良好、有效狀態。用過的和失效的滅火器應急時充裝或更換，空瓶不得放于生產施工現場、不得于實瓶混放。
（7）消防器材及一切消防設施，均涂上紅色，以便識別。
16、有義務消防隊，有正規的晝夜執勤制度，隨時做好滅火戰斗準備，一旦發生火災可立即搶救，及時搶救人員和物資。
17、發生火災時，千萬不要驚慌，應一面指定專人迅速報警，一面組織力量積極搶救。
18、報警后，起火單位要及時清理通往火場的道路，以便消防車能進入火場。
19、起火單位應派人在起火地點附近路口迎候消防車輛，使之迅速準確地達到火場投入滅火戰斗。
20、熟悉火警（119）電話及報警方式。以下文為例：
（1）牢記火警電話119。
（2）報警時要講清著火單位、所在區、街道、門牌號、樓層或鄉村地區。
（3）說明什么東西著火，火勢怎樣；有無人員傷亡和毒氣泄漏。
（4）講清報警人姓名、電話號碼和住址。
（5）報警后要安排人到路口等候消防車，指引消防車去火場的道路。例如：
問：您好，這里是119火警臺，你要報警嗎
答：是啊，我要報警。
問：請說出起火單位
答：大嘉匯。東盟國際商貿港。
問：請說出具體的街道名稱或門牌號碼和樓層
答：興寧區昆侖大道5號/大嘉匯。東盟國際商貿港12#x層。
問：有沒有被困和受傷的人員
答：有三名員工被困在x樓。
問：是否有爆炸物品和毒氣泄漏
答：沒有爆炸物品和毒氣泄漏。
問：請留下您的姓名和聯系電話
答：我叫xxx，電話是186xxxxxxxx。
報警完畢：我們將迅速趕往火災地點，請到路口迎接消防車并保持聯絡。
第四章用電安全管理制度
目的：為搞好用電安全工作，特制定本制度。
1、非有關人員不得進入電房。
2、高壓電房只準合格電工操作，并嚴格按照電工操作規程進行，經常監視變電房和低壓室運行情況，并做好記錄。發生故障由電工處理。
3、變電室接地檢查每年自行進行一次。避雷器每年請指定認可機構檢測一次。
4、配電房操作，必須按照以下操作程序：
（1）送電時，先合上閘刀開關；
（2）停電時，先停空氣開關，后停閘刀開關；
（3）設備運行時，嚴禁帶負荷拉閘刀開關。
5、每臺生產設備應設專人負責，開機送電前，要檢查所開設備是否正常。如正常可以合閘送電。
6、設備使用完畢，長期不用或下班時，要斷開電源開關。
（1）每天下班前，工程部主管要負責檢查、停開關、關電房門。
（2）遇上加班時，加班后主管或加班負責人檢查是否停電、關電房門。
7、按安全消防規定，有防靜電接地夾的設備，使用前一定要夾上接地夾才能開機，使用者要經常檢查接地夾兩端接觸金屬的情況。
8、要經常檢查樹脂、溶劑輸送管的防靜電鋼絲是否妥善接到管頭上。
9、輸送泵、風扇接地電源線，嚴禁人踩車壓，有違反者，一經發現，要立即報告及檢查處理，所造成一切后果，由當事人負全部責任。
10、車間電氣設備發生故障時，要立即通知維修部，不得私自處理。
11、嚴禁任何崗位將溶劑灑在電纜橋架或電纜溝內，如發生此類事件，必須及時通知維修部處理，當事人負全部責任。
12、配電房不能堆放雜物，要定期做清潔，經常檢查設備運行及電線線路情況，消除事故隱患。
13、出入變電房或配電房，大門必須隨手關上，以防老鼠或其他小動物溜入電房，造成線路被咬損或短路等故障。
14、不得擅自改裝、加裝、拆卸供電設施，禁止私拉、亂接電源，防止發生用電安全事故。
15、禁止動用和損壞公共場所配電箱、開關或燈具等用電設施，禁止使用熱得快、帶有明火電器或“三無電器”產品等大功率電器。
16、各種用電設備設施應當有可靠的接地保護，不允許超負荷運載；電源導線不許纏繞和捆綁在金屬管道和金屬構件上。
17、未經允許不得拉接臨時電源線和使用電爐子等表面熾熱的大功率電器。電線接頭必須壓接牢固，絕緣包扎良好。凡是電器（設備）自身電源線為三相插頭的，應采用已接好地線的三孔插座，接地極不準甩掉不用。
18、在使用電器時應先插電源插頭，后開電器開關，用完后應關掉電器開關后拔電器插頭，拔插頭時要用手握住插頭，拔插頭時要用手握住絕緣體，不要拉住導線使勁拔；禁止不用插頭直接接電行為。
19、燈具、插座等用電設施發生故障時，應立即報告維修人員及時修理，其他人員不得自行拆修，否則發生故障后果自負。
20、不要用濕手接觸帶電設備，不用濕布擦帶有電的電器（如電視機、電扇、計算機等）。不要用濕手觸摸電源的開關、插頭、插座等。
21、如有違反規定造成損失或事故的，除加倍賠償外要追究相應責任；工作人員對上述行為發現不予以制止而造成的后果同樣負重要責任。
22、下班后，請各位工作人員尤其是最后一個離開工作場所的，要自覺關閉照明燈等所有用電設備，以杜絕浪費。
第五章商品安全管理制度
一、庫房商品管理規定。
1、非租戶本人，嚴禁他人進入庫區內。因公進入應由管理處出具證明，在庫區安保陪同下方可進入。
2、庫區安保人員要堅守崗位，不許竄崗聊天，因有事離開庫區時，應向領班匯報，領班要及時安排人員接替，接替人員到達后，做好工作交接當班人員方可離開。
3、庫區安保人員要做到班前、班中和班后隨時對庫房門鎖進行檢查，發現可疑情況要及時報告上一級領導。并在當天的安全日志做好記錄。
4、租戶到庫房內提貨時，要出示相關有效證件，并積極配合庫區安保人員做好記錄后方可入庫提貨。
5、出庫時，安保人員要認真檢查出庫貨物，點清出庫數量，做好記錄后，租戶方可離開庫區。
二、商場物品管理規定
1、經常性組織人員對商品安全管理知識進行學習，提高安全理念。
2、管理處要與各商家簽訂商品安全管理責任書，明確負責人。營業期間由商家人員具體負責商品安全工作，安保人員行協助管理。營業結束后交由夜間值班人員負責。
3、各商家下班后，應當自行將鋪面門鎖鎖好后方可離開。
4、商場營業期間，監控室值班員要時刻留意商場人員動態，發現可疑人員立即通知商場內巡邏安保跟進，對其進行監視。防止發生商品被盜案件。
5、當發現可疑人員實施盜竊行為時的注意事項：
（1）未完全肯定嫌疑人已偷竊，不可以截停嫌疑人；
（2）在截停及查詢嫌疑人期間，必須保持有適當的禮貌；
（3）必須確保有當場證人及相關物證不受破壞；
（4）在控制嫌疑人時，要小心嫌疑人把有關物證及商品銷毀；
（5）執勤時不可以使用武力，除因抓獲嫌疑人時遇到反抗及自衛原因例外。
（6）及時與轄區派出所聯系，將犯罪嫌疑人和證物一并預交公安人員處理。
6、安保人員對每天進出商場的商品認真盤查，并在物品出入記錄本上做好記錄，對不符合進出手續的物品當場扣留，并上報管理處處理。
第六章商場管理公約
為了更好地加強商場管理，維護廣大經營者的利益，使商場成為一個衛生、安全、優雅、舒適的經營購物環境，為經營者帶來良好的經濟效益，特制定本商場公約如下。
1、商場營業時間是每天8：30~17：30。各業戶必須提前10分鐘到齊各自檔位，不按時進場作遲到處理，17：30停止營業，顧客離場，各業戶在17：45分退場完畢，未經同意擅自關檔離場作早退處理，凡遲到早退者每次扣10元，以此類推，三次及以上作書面檢討，視情況給予處理，情節嚴重者作停業整頓處理。
2、未經管理處同意，不得擅自關檔停業或缺業，如因特殊情況需要關檔停業，須經管理處同意，否則作缺業處理。缺業半天罰款人民幣50元，缺業一天罰款人民幣100元，當月缺業三天作停業整頓處理，3天以上停業，視情況作自行退檔處理，取消其經營資格。遲到早退1小時作缺業半天處理，遲到早退4小時作缺業一天處理。由于缺業遲到、早退而丟失物品，本公司概不負責，并要追究其缺業責任。
3、每位經營者須憑本人的營業證進場（營業證在管理處辦理），營業時間必須佩戴本人的營業證，并在檔口顯眼處掛出營業執照，以備工商管理部門檢查。
4、每位經營者退場時，須收好物品，鎖好各自檔口，保管好鎖匙，否則丟失物品自己負責。
5、經營者必須衣冠整齊，營業時間不得穿拖鞋，不準睡覺，不準大聲喧嘩，不準粗言穢語，不準辱罵顧客，不準占用公用通道，違者須作書面檢討并罰款50元，情節嚴重者作停業整頓，如仍不能認識錯誤將取消當事人的營業資格。
6、愛護公共衛生人人有責，在商場內不準有隨地亂扔亂吐、亂堆亂放、影響整個經營環境的行為，違者除責令清除外，罰款人民幣50~100元。
7、營業時間在場內不準以任何方式進行賭博活動，如打撲克、打麻將等，若查獲某檔發生此類事情，按管理條例罰款（50~100元），并追究檔主及當事人的一切責任。
8、經營者必須禮貌待客，文明經商，應主動為顧客調試商品，商品必須保證質量，遇有質量問題，必須保證退換，并應提供保修和維修服務，對購買不滿意，在72小時內要求退貨、換貨者，在原商品沒有受損的情況下，均應滿足其要求。
9、為維護消費者利益，各業戶必須遵守國家有關規定，守法經營，不得出售舊貨、次貨、偽貨、冒牌貨，如經查出，沒收貨品及送工商部門處理，情節嚴重者作停業整頓并實行經濟制裁，吊銷營業執照。
10、未經商場管理處同意，不得擅自裝設用電設備，如需臨裝或加裝電器設備者，須向管理處提出申請，經同意后方可裝設，違反者作書面檢查并罰款人民幣100元，沒收安裝工具和私裝設備，嚴重者作停電處理。
11、每位經營者，須自己到保險公司對自有財產投保，或委托管理公司代辦，費用自理。否則，如因火災、地震等自然災害造成的損失，責任自負。
12、為確保人身及財產安全，必須加強防火措施（每檔位需備4公斤abc手提式干粉滅火器兩個，并擺放明顯處），嚴禁擅自用電熨斗、電飯煲等未經許可使用的電器用具，違者罰款100元并追究當事者的一切責任。
13、自覺維護商場公共秩序，禁止在公共部位亂寫、亂畫、亂張貼廣告和宣傳資料。
14、以上制度如有違反者，且拒不接受處理或罰款，管理處有權停止電力供應或要求停止營業，待其認識錯誤并接受處理后方能開業。停業期間，租金管理費照常計算。如業戶在被停業后仍置之不理，超過三天，將被取消營業資格，沒收押金或物品，收回檔位。
（注：以上數據只是范例，具體安排由公司統一制定）
第七章班后清場制度
1、明確重點部位和區域，對各樓層的強弱電井、管井、地下車庫、設備房、各樓層各種消防設施器材及各樓層辦公室逐一進行排查。
2、采取從上至下逐層巡視的方式巡樓，全面巡查并注意對重點部位區域安全巡視。
3、巡樓路徑為：左右分開，兩邊包抄，各管一邊，首尾銜接。
4、巡樓將對講機音量調小，不允許喧嘩；夜間巡樓時應帶上相應的警備器械。
5、巡邏過程中嚴格執行公司節能計劃，關閉部分照明和其他電器。
6、檢查樓層有關設施（消防門、消防通道、滅火器材、煙感、照明等是否正常）。
7 、發現有到樓層推銷等不符合進入商場的人員，及時做好教育勸離工作。
8、發現可疑人員及可疑情況，要進行盤問和檢查，及時報告當值領班并通知安防監控室做好控制工作。
9、在非營業時間重點檢查樓層商鋪門是否關好、鎖好，注意房內有無異常情況。
10、在檢查過程中發現有房門未鎖的，應及時登記，幫其代鎖。
11、商場每天歇業后，安保立即對商場內外公共區域均進行一次清場，清場完畢后，將各出口進行封閉，不準無關人員進出，并加強各樓層的巡邏。
12、具體清場工作由巡邏崗安保及當班領班聯合共同進行。逐層檢查清點驗證各樓層商鋪情況，并填寫“商場清場記錄表”。
第八章附則
本制度上報公司領導核準后實施，如有不足之處，敬請領導指正，并做修改，使其更為完善、合理。
商場管理制度13
(一)消防安全教育、培訓制度
1、每年以創辦消防知識宣傳欄、開展知識競賽等多種形式,提高全體員工的消防安全意識。
2、定期組織員工學習消防法規和各項規章制度,做到依法治火。
3、各部門針對崗位特點進行消防安全教育培訓。
4、對消防設施維護保養和使用人員進行實地演示和培訓。
5、對新員工進行崗前消防培訓,經考試合格后方可上崗。
6、因工作需要員工換崗前必須進行再教育培訓。
(二)防火巡查、檢查制度
1、落實逐級消防安全責任制和崗位消防安全責任制,落實巡查檢查制度。
2、消防工作崗位管理職能部門每日對商場進行防火巡查。每月對單位進行一次防火檢查并復查追蹤改善。
3、檢查中發現火災隱患,檢查人員填寫檢查記錄。
4、檢查部門負責人將定期消防安全檢查情況匯總并及時整改,若發現本單位存在火災隱患,應及時整改。
(三)安全疏散設施管理制度
1、保持疏散通道、安全出口暢通,嚴禁占用疏散通道,嚴禁在安全出口或疏散通道上安裝柵欄等影響疏散的障礙物。
2、按規范設置符合國家規定的消防安全疏散指示標志和應急照明設施。
3、保持防火門、消防安全疏散指示標志、應急照明、機械排煙送風、火災事故廣播等設施處于正常狀態,并定期組織檢查、測試、維護和保養。
4、嚴禁在營業或工作期間將安全出口上鎖。
5、嚴禁在營業或工作期間將安全疏散指示標志關閉、遮擋或覆蓋。
(四)消防設施、器材維護管理制度
1、消防設施日常使用管理由專職管理員負責,專職管理員每日檢查消防設施的使用狀況,保持設施整潔、衛生、完好。
2、消防設施及消防設備的技術性能的保養和定期技術檢測由消防工作崗口管理部門負責,設專職管理員每日按時檢查了解消防設備的.運行情況。查看運行記錄,聽取值班人員意見,發現異常及時安排維修,使設備保持完好的技術狀態。
3、消防設施和消防設備定期測試:
(1)煙、溫感報警系統的測試由消防工作崗口管理部門負責組織實施,保安部參加,并定期檢測。
(2)相關消防設備定期對其進行測試。
4、消防器材管理:
每年在冬防、夏防期間定期兩次對滅火器進行普查換藥。
(1)派專人管理,定期巡查消防器材,保證處于完好狀態。
(2)對消防器材應經常檢查,發現丟失、損壞應立即補充并上報領導。
(3)各部門的消防器材由本部門管理,并指定專人負責。
(五)火災隱患整改制度
1、各部門對存在的火災隱患應當及時予以消除。
2、在防火安全檢查中,應對所發現的火災隱患進行逐項登記,并將隱患情況書面下發各部門限期整改,同時要做好隱患整改情況記錄。
3、在火災隱患未消除前,各部門應當落實防范措施,確保隱患整改期間的消防安全,對確無能力解決的重大火災隱患應當提出解決方案,及時向單位消防安全責任人報告,并由單位上級主管部門或當地政府報告。
4、對公安消防機構責令限期改正的火災隱患,在規定的期限內改正并寫出隱患整改的復函,報送公安消防機構。
(六)用火、用電安全管理制度。
1、用電安全管理:
（1）嚴禁隨意拉設電線,嚴禁超負荷用電,如需拉線必須由值班電工負責。
（2）電氣線路、設備安裝應有持證電工負責。
(3)各部門下班后,該關閉的電源應予以關閉。
(4)禁止私用電熱棒、電爐等大功率電器。
2、用火安全管理:
嚴禁在商場內使用明火,一旦發現將給予責任人嚴厲考核。
(七)義務消防隊組織管理制度
1、義務消防員應在消防工作崗口管理部門領導下開展業務學習和滅火技能訓練,各項技術考核應達到規定的指標。
2、結合對消防設施、設備、器材維護檢查,有計劃地對每個義務消防員進行輪訓,使每個人都具有實際操作技能。
3、按照滅火和應急疏散預案每半年進行一次演練,并結合實際不斷完善預案。
4、每年舉行一次防火、滅火知識考核。
5、不斷總結經驗,提高防火滅火自救能力。
(八)滅火和應急疏散預案演練制度
1、制定符合本單位實際情況的滅火和應急疏散預案。
2、組織全員學習和熟悉滅火和應急疏散預案
商場防盜工作管理制度
（一）目的
為了加強商場的防盜工作管理，特制定本制度。
（二）商場防盜工作日常管理工作
1、經常對員工進行法制教育，加強員工法制意識。
2、制定具體安全防范規定，加強日常管理，具體規定主要包括如下幾項：
（1）辦公室鑰匙管理規定；
（2）收銀管理規定；
（3）財務安全管理規定；
（4）貨倉管理規定；
（5）員工宿舍管理規定。
（三）在商場易發生盜竊的案件的部位如：珠寶行、金店、翡翠店等貴重物品的店面，裝置監控器、防盜報警器等安全防盜設備。
（四）商場各部門領導做好員工思想品德考察工作，如發現有不適合的人員，則按有關規定進行調換或辭退。
（五）保安人員加強日常巡查工作，發現可疑人和事及時進行報告。
（六）商場財物失竊辦法：
（1）本商場有關人員必須第一時間到達現場，房門（商品柜臺）是否有明顯損壞或是被硬物撬開的痕跡。
（2）檢查商品柜臺玻璃、擋板等有無明顯異動的痕跡。
（3）不可移動現場擺設、觸摸任何物件。
（4）及時封鎖現場，不允許任何人進入。
（5）觀察有無形跡可疑人員出入，記錄被盜物品價值、盜竊事件等。
（6）執法人員到現場后，須協助其工作，為執法人員提供資料影音副本，以做好內部調查。
（7）對所涉及的人員進行調查并錄取口供，同事對重點部門或個人進行嚴密調查。
商場管理制度14
1、是其場所衛生管理第一責任人，對場所衛生管理負全面責任。
2、醒目處設置衛生監督信息公示欄，內容包括衛生許可證、信譽度等級、健康證等，場所內設有醒目禁煙標識
3、有機械通風設備，地面、墻面、天花板使用無毒、無異味、防水、不易積垢的材料鋪設，并且平整、無裂縫、易于清掃。店內應清潔整齊，采用濕式清掃，垃圾日產日清。出售食品、藥品、化妝品等商品的柜臺應分設在清潔的'地方。
4、采購的公共用品用具應符合國家有關衛生標準和規定要求。采購公共用品用具應向經銷商索要產品衛生質量檢測報告或有效證明材料。
5、從業人員應保持良好的個人衛生，不留長指甲，勤剪發、勤修甲、勤洗澡、勤換衣，飯前便后、操作過程中嚴格洗手消毒，保持工作服整齊干凈。從業人員不宜在工作區域內食、宿，不宜在工作場所擺放私人物品。
6、從業人員上崗前應當取得“健康合格證明”。直接為顧客服務的從業人員應每年進行健康檢查，取得“健康合格證明”后方可繼續從事直接為顧客服務的工作。從業人員患有有礙公眾健康疾病，治愈之前不得從事直接為顧客服務的工作。
7、從業人員應進行衛生知識培訓，掌握有關衛生法律法規、基本衛生知識和衛生操作技能等，取得衛生知識培訓合格證明后方可上崗。
8、傳染病和健康危害事故報告
（一）場所負責人為責任報告人。
（二）當發生死亡或同時發生3名以上（含3名）受害病人時，責任報告人要在發生事故24小時內電話報告當地衛生行政部門。
（三）傳染病和健康危害事故報告范圍：
1.室內空氣不符合衛生標準所致的虛脫休克；
2.公共用品用具、用水和衛生設施遭受污染所致傳染性疾病、皮膚病；
3.意外事故導致的一氧化碳、氨氣、消毒劑、殺蟲劑等中毒。
（四）發生傳染病或健康危害事故時，場所經營者應立即停止相應經營活動，協助醫務人員救治事故受害者，采取預防控制措施，防止事故的繼發。
（五）不得隱瞞、緩報、謊報傳染病和健康危害事故。
商場管理制度15
第一章 總 則
第一條 本制度根據《中華人民共和國消防條例》及公安消防機關頒布的有關消防法規，結合本商場具體情況制定。
第二條 本制度旨在加強本商場的防火安全工作，保護通信設備、企業財產及工作人員生命安全，保障各項工作的順利進行。
第三條 本商場的防火安全工作，實行"預防為主，防消結合"的方針，由防火安全 領導小組負責實施。
第二章 防火安全的組織與機構
第四條 商場、分商場及各部門均實行防火安全責任制，設防火責任人。本商場的防火責任人由總經理擔任，分商場防火責任人按有關要求由各部門行政主要領導擔任。
第五條 為確保各項防火安全措施的落實，商場成立防火安全領導小組，負責本商場的防火安全工作，各分商場設立相應的防火安全領導小組。此外，各生產班組和要害工作部位設負責抓消防工作的兼職防火安全員。
第六條 各分商場要建立義務消防隊，以防在萬一發生火災而專業消防隊未到達前， 能起到控制火勢蔓延或把火撲滅在初起階段的作用。
第三章 防火安全職責
第七條 商場全體員工都應增強消防意識并安全防火的責任和義務。
第八條 商場防火責任人和各分商場的`防火責任人分別對本商場和本部門的防火安全負責。
第九條 各級防火安全責任人的職責。
1.貫徹上級的消防工作指示，嚴格執行消防法規。
2.將消防工作列入議事日程，做到與生產經營同計劃、同布置、同檢查、同總結、同評比。
3.執行防火安全制度，依法糾正違章行為。
4.協助公安機關調查火災原因，提出處理意見。
第十條 防火安全領導小組的職責。
1.處理本商場防火安全工作。
2.制定商場的防火安全制度。
3.組織防火安全檢查，主持整改火險與事故隱患。
4.組織交流經驗，評比表彰先進。
第十一條 各施工生產班組和要害工作部位的兼職防火安全員在防火安全領導小組領導下，落實本工作部門的防火安全措施。
第十二條 義務消防隊接受防火安全領導小組的指揮調動，認真履行消防職責。
第四章 防火安全措施
第十三條 商場的防火安全工作，要本著以"預防為主，防消結合"原則，防患于未然。
第十四條 各部門在生產和工作中，均須嚴格執行國家和市消防機關頒布的有關防火規定，并根據自己的實際情況，采取具體措施。
第十五條 防火安全領導小組應經常對全體員工進行防火安全教育，并組織義務消防隊進行消防訓練；
第十六條 各施工生產班組、要害部位的兼職防火安全員，應在每日下班和交接班前，對本工作部位進行一次防火安全檢查；其他各部門每星期做一次檢查；各分商場的防火責任人應每月對本單位的防火安全工作做一次檢查；本商場防火安全領導小組每半年進行一次檢查，每季度迸行一次抽查；完善逐級檢查制度以便及時發現和消除火險隱患。
第十七條 各辦公大樓原設計安裝的消防設施，如消防龍頭、水管、煙感報警器，以及其他消防器材要保證有效，此外，還應給各施工和要害部門及本部門其他工作地點配置相應的充足油消防器材。上述消防設備及器材不得借故移作他用。
第十八條 對從事電工、燒焊工、易燃易爆等特殊工種的人員，要按規定進行防火安全技術考核，取得合格證后方可操作。
第十九條 施工作業中需用明火的，事前按規定由動火單位填寫《臨時動火作業申請表》并按不同級別進行審批。一級動火作業指可能發生一般性火災事故，由安全技術和保衛人員提出意見，經本單位的防火責任人審批；二級動火作業指可能發生重大火災事故，由保衛室提出意見，經防火由責任人審核，報總商場保衛部主管審批；三級動火責任人提出意見，經總商場保衛部審核，報公安消防監督機關審批。要嚴格辦理審批手續，待批準后發給《臨時動火許可證》方可進行動火作業，并要在動火前做到“八不”，動火中做到“四嚴”，動火后做到“一清”和下班前嚴格執行檢查制度，確認安全后方可離開。全體員工不論在宿舍或工作區，一律不許使用電爐等電器。
第二十條 倉庫的庫存物資和器材，要按公安部公布的《倉庫防火安全管理規則》要求堆放和管理，對易燃易爆等有害物品，要按規定妥善管理。
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