最新衛生管理制度（精選8篇）
在社會一步步向前發展的今天，需要使用制度的場合越來越多，制度對社會經濟、科學技術、文化教育事業的發展，對社會公共秩序的維護，有著十分重要的作用。一般制度是怎么制定的呢？以下是小編為大家整理的最新衛生管理制度（精選8篇），歡迎閱讀與收藏。
衛生管理制度1
為創造一個舒適、優美、整潔的工作環境，樹立公司的良好形象，制定本制度。
一、衛生管理的范圍為公司各部門、工地辦公室的辦公室、會議室、微機室、廁所、花壇、綠地及走廊、門窗等辦公場所及其設施的衛生。
二、衛生清理的.標準是：門窗(玻璃、窗臺、窗欞)上無浮塵;地面無污物、污水、浮土;四周墻壁及其附屬物、裝飾品無蜘蛛網、浮塵;照明燈、電風扇、空調上無浮塵;書櫥、鏡子上無浮塵、污跡，書櫥、檔案櫥內各類書籍資料排列整齊，無灰塵，櫥頂無亂堆亂放現象;辦公桌上無浮塵，物品擺放整齊，水具無茶銹、水垢;桌椅擺放端正，各類座套干凈整潔;微機、打印機等設備保養良好，無灰塵、浮土;廁所墻面、地面、便池清潔干凈，無雜物、無異味;花壇、綠地內無雜草、雜物。
三、衛生清理實行部門責任制，部門負責人為責任人。各部門辦公室的衛生，由各部門負責日常保潔。公共衛生清理實行區域負責，區域劃分為：南辦公室走廊大門以東辦公室負責，走廊大門以西財務部負責;院子以走廊大門中心界定東西，以局西辦公樓門洞中心界定南北，大門以東南部及東南角花壇由辦公室負責，大門以西南部由財務部負責，大門以東北部及東北角花壇由城建資產部負責，大門以北部及花壇由投資發展部和項目技術部負責。市場營銷部負責門前三包。文苑小區工地辦公室的衛生保潔分別由投資發展部和項目技術部負責。
四、責任區衛生清理每周集中進行一次，日常保潔每月由辦公室牽頭進行衛生檢查評比。
五、各部門要認真對待衛生清理和衛生檢查評比工作，積極主動地搞好衛生清理，不得因衛生清理不達標而影響公司的整體評分。
六、衛生檢查評比結果累計存檔匯總，列入年終評先樹優工作的內容。
衛生管理制度2
1.所有商場超市均應持有有效衛生許可證方能從事食品生產經營活動,并應按許可項目的內容亮證經營。商場超市的法定代表人是食品衛生責任人,負責本商場超市的食品衛生工作。
2.建立健全的食品衛生管理組織機構，配備經培訓合格的專、兼職食品衛生管理人員，全面負責超市的食品衛生管理工作。
3.建立健全各部門各崗位的衛生管理制度和詳細的臺帳制度，并有具體措施保證落實。
4.認真貫徹落實食品衛生法律法規，不采購、不銷售、不制售不符合食品衛生要求的食品;隨時檢查每批上架食品的標簽標識，保證內容規范完整;及時清理超過保質期限的食品;發現不合格食品，立即向當地衛生監督機構報告，并采取措施防止流向消費者。
5.上崗前進行健康檢查，取得健康合格、培訓合格證明后方能上崗。定期對從業人員進行食品衛生法律法規和食品衛生知識培訓，有培訓記錄備查。
6.定期檢查個人衛生情況，使其符合《中華人民共和國食品衛生法》相應的'衛生要求。
7.直接接觸散裝直接入口食品的從業人員，須穿戴整潔的工作衣帽,操作時帶口罩、手套和帽子,不準佩帶戒指、手鐲、手表等飾物,不得留長指甲、染指甲,工作服應蓋住外衣，頭發不得露于帽外,手部有外傷應臨時調離崗位。
8.商場超市要建立食品采購進貨管理制度。采購人員必須經衛生知識培訓合格，具有鑒別各類食品衛生質量的知識和技能;按《中華人民共和國食品衛生法》的規定進行索證、驗證。
9.應建立食品展賣活動管理制度。食品展賣區與非食品展賣區應分開并有明顯標志，食品不得與其他商品混放,食品區不得經營與食品無關的物品。
衛生管理制度3
一、學生公寓是學院精神文明的窗口，也是學生的第二課堂，保持公寓樓整潔、創建文明、整潔寢室是全體學生的責任，全體同學必須自覺參加愛國、愛校衛生活動和公益活動，自覺遵守有關規定制度，養成講文明、講衛生的好習慣。
二、每幢公寓樓配有清潔工，負責公寓樓內、寢室門外的公共部位衛生清掃及保潔工作，保持無積灰、無蛛網，無積水、無堵塞、無污垢、無痰跡、無果皮、紙屑等雜物，無張貼亂涂痕跡，門窗玻璃保持明亮。
三、各寢室建立由寢室長負責的衛生值日制度，做到每日清掃整理，每周一次大掃除，保持地面無果皮、紙屑等廢棄物，門窗玻璃明亮，桌面干凈，生活用品擺放整齊，保持室內空氣新鮮，無異味，無蚊蠅、無蟑螂、無蛛網。
四、各寢室值日人員，必須及時將垃圾倒入垃圾桶內，實行垃圾袋裝化的公寓樓，每天定時把袋裝垃圾放在公寓樓外固定的垃圾收集點。
五、寢室成員負責門外兩邊中線范圍墻壁潔凈，無污跡、不亂倒垃圾、污水、剩飯菜，不隨地吐痰、亂拋果皮屑，不在墻上、門上亂張貼涂寫，不在公寓樓內焚燒雜物，不向窗外拋廢棄物，保持公共場所整潔、衛生。
六、寢室衛生由公寓管理員負責檢查，對本樓各寢室進行檢查，每周公布檢查結果。檢查的.主要內容：地面、床底、蚊帳、門窗是否干凈；床鋪、桌面是否整潔；書架、箱架是否整齊；寢室布置是否規范。凡檢查不合格的寢室，書面通知其寢室，限期改正，對三次檢查不合格的寢室，通報所在分院（系），并按學院有關規定處理。
衛生管理制度4
廁所是傳播疾病、造成污染的地點之一，加強廁所衛生管理，是衛生工作的一個重要方面，學校廁所由總務處負責管理，各使用部門要做好日常管理工作。
第一條:廁所由專門指定的人員進行定期沖洗、打掃及消毒工作，每一天不得少于一次，到達無臭、無蠅、無大便、無污水停積。
第二條:各廁所所需的消毒藥水，由總務處負責發放，每周徹底消毒一次。
第三條:總務處對廁所衛生進行不定期的檢查，并記錄檢查狀況，發現問題及時解決，并對其負責的班級采取相應的處罰措施。
第四條:垃圾、糞便處理辦法:
1、每一天早、晚各清掃一次，全天務必每隔1小時用流水沖洗一次。
2、廁所內的'垃圾實行袋裝化，定點收集垃圾，由各負責班級值日生定時清掃垃圾，并及時將其運至垃圾場。
3、禁止將易塞物等垃圾扔進下水道中，務必扔在紙簍中，每一天有清掃人員及時倒掉，地面打掃干凈。
4、校內廁所的衛生打掃狀況由總務處衛生處和學生會衛生部管理并檢查，由督導辦監督。
第五條:打掃辦法實施:
1、按級輪流，一大周換一次，第二周周日晚上交接。
2、該班打掃期間若發現廁所堵塞由本班負責處理通道。
3、每次清理垃圾時，提前到后勤處領取垃圾袋，要節省使用垃圾袋，不可學雜費。
4、每一天早、晚要徹底清掃一次廁所衛生，保證廁所內地面上無垃圾、下水道中無糞便。
第六條:處罰方法:
1、凡發現把垃圾扔進池內者，每人每次罰款5元，由總務處和值日生監督。扣班級10分。
2、凡在墻上亂寫亂畫者，一經發現罰款2元，扣班級5分。
3、值日生應將紙簍全部放到墻角，凡將垃圾桶放到路中央者扣該班10分。
衛生管理制度5
為營造一個舒適、和諧健康的辦公環境，增強干部職工的責任感和歸屬感，推進局機關日常工作規范化、秩序化、維護交通運輸局對外整體形象，特制定本制度。
1、辦公環境是局機關日常工作的區域，辦公區內應保持安靜，不得喧嘩，辦公區內不得堆放雜物。
2、辦公桌上辦公用具和辦公文件在未使用時應放置整齊，不得存放與工作無關的物品。個人生活用品應放在固定的.抽屜或柜內。
3、辦公區內辦公桌椅由使用人負責日常的衛生清理和保潔工作，實行“門前三包”的責任管理。各辦公室人員負責自己辦公室衛生，各會議室、會客室、視屏室、活動室的衛生工作由物業公司保潔人員每周進行一次清理打掃，需要時，可隨時進行清理打掃。
4、辦公區域走廊、大廳、樓梯、扶手、衛生間等公共場所的衛生保潔工作，由物業公司保潔人員每天進行兩次清理打掃，需要時，可隨時進行清理打掃。
5、每天下午下班前，各科室需做好自己辦公室的衛生清潔工作。物業公司保潔人員負責的衛生區域，需在上午上班后人員走動較少，下午下班后的時間段進行衛生清理，不得因搞衛生清理工作影響機關工作人員的正常工作。
6、清理打掃后的衛生區域，墻壁、地面應清潔，無煙頭、紙削、茶漬等污物，不留死角。垃圾應做到日產日清，垃圾運輸車應實行封閉式儲運。
7、辦公樓前停車場及綜合樓生活區衛生工作按照《漢中市交通運輸局綜合樓物業管理服務質量標準》執行。局機關后勤中心負責衛生保潔工作的檢查監督工作。
8、本制度由局辦公室負責解釋，自公布之日起執行，局機關全體人員需遵照執行，由局監察室負責監察。
衛生管理制度6
為了創造干凈、整潔、舒適的工作環境，特制定本制度。
第一條、車間主任負責對車間所轄區域劃分成若干片區分配給各班組承包負責，班長負責指揮、協調、監督、帶領本班員工隨時對自己負責區域進行日常清潔、整治;車間組織對各責任片區進行檢查、評比和考核。
第二條、整理清潔標準可按本規定和其他專項規定要求執行。
第三條、車間工作人員應保持良好的'衛生習慣，工作服工作鞋必須保持整潔干凈，要防止交叉污染，發現或懷疑有傳染性疾病時，應及時就醫。
第四條、要保持操作區地面和墻壁無垃圾、無污跡，門窗無積灰、無污跡，工作凳放置在制定位置并擺放整齊，電纜溝要保持清潔。
第五條、控制臺無積灰，臺面干凈，臺面上只能放置與工作有關的記錄本、當班分析單和傳達文件等物品，不能堆放其他物品。
第六條、通訊設備、飯盒、水杯等個人工作生活用品要收拾整齊，放在規定的位置上。
第七條、各班工具箱要保持整齊干凈，公用工具要定位擺放，報廢工具要及時處理，無關物品不允許放在工具箱內。
第八條、污水溝要保持清潔、通暢。
第九條、車間油桶要在專屬的區域內擺放整齊，好油桶、廢油桶、空桶要區分放置。
第十條、操作時產生的垃圾和灑落的物料當班人員交班時要清理干凈，禁止推至下一班。
第十一條、各槽罐、機泵、管線等設備表面干凈無油污，操作中造成設備污染的要及時清理干凈。
第十二條、各種操作工具、運送工具、輔助材料等均按指定地點整齊擺放，并保持其清潔。
第十三條、未使用的工具、材料要堆放整齊，并且要與回收材料區分開。報廢的材料要送到指定地點整齊存放。
衛生管理制度7
一、人員健康管理制度
1、從事經營活動的每一位員工每年必須在區以上醫院體檢一次，取得健康證明后方可參加工作。
2、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病原攜帶者)，活動性肺結核，化膿性或滲出性皮膚病、精神病以及其他有礙食品衛生的疾病的，不得參與直接接觸保健食品的工作。
3、員工患上述疾病的，應立即調離原崗位。病愈要求上崗,必須在指定的醫院體檢,合格后才可重新上崗。
4、企業發現有患傳染病的職工后,相關接觸人員必須立即進行體檢,確認未受傳染的，方可繼續留崗工作。
5、每位員工均有義務向部門領導報告自己及家人身體情況,特別是本制度中不允許有的`疾病發生時,必須立即報告,以確保保健食品不受污染。
6、在崗員工應著裝整潔，佩戴工號牌，勤洗澡、勤理發，注意個人衛生。
7、應建立員工健康檔案，檔案至少保存二年。
二、經營場所衛生管理制度
1、企業全體員工均應保持經營場所的干凈、整潔。
2、經營場所內不得存放有毒、有害物品。
3、經營場所內不得隨地吐痰、亂丟果皮、雜物等。
4、任何員工不得將易燃、易爆等物品帶入經營場所內。
5、個人辦公區間物品應擺放整齊，辦公臺上不得擺放與辦公無關的物品。
6、不得在經營場所內用餐，如需用餐需在企業統一規定的區域內。
7、注意個人衛生，不得穿背心，拖鞋進入辦公區域。
8、滅蚊燈、老鼠夾、殺蟲劑應保持有效狀態，發現故障應及時報告衛生管理員，衛生管理員應立即采取措施加以解決。
衛生管理制度8
餐廳每周一次大掃除，由相關管理人員對酒店的環境衛生和個人衛生進行檢查，并作記錄。
一、個人衛生標準
1.做到勤洗手、剪指甲、不留長指甲和涂有色指甲油;勤洗澡，勤換工作服勤洗被褥。刷牙。
2.工作時間不配戴飾品(如：耳環、戒指、項鏈、手足鏈)
工作牌必需佩帶在左胸上方，要端正，明亮。
3.工作時間必須穿工作服做到整齊干凈無皺紋、破損或開口的地方要補好。
4.男服務員發型側不過耳，后不過領前不遮眉，不留鬢角不染發。
5.女服務員不得批肩散發、噴重味香水。不戴假睫毛、化淡裝
二、環境衛生標準
1.餐廳店堂要每日打掃，公共區域;確保一切公共設施的清潔，整齊光亮。
2.玻璃門窗;要保持清潔、白亮。要求無污跡、水跡、水印、手印、指痕。
3.窗臺;不定期的'由管理員安排值班服務員檫洗，保持干凈。
4.地面;無雜物、光亮、無水跡、無油跡。
5.備餐柜：餐柜物品擺放整齊，無私人用品，干凈無油漬。
6.桌椅：無灰塵無油漬
7.燈具：光亮清潔，無油漬灰塵;裝飾物及植物要定期檫洗;植物要定期施肥、打藥、殺蟲、清除敗葉和雜物。
8.檫洗，無灰塵無油跡、擺放端正適宜。
三、餐用具衛生
1.洗凈后光潔明亮，沒污點油跡。
2.能夠按規格整齊擺放于消毒柜中消毒，每周定期對全部餐具進行統一的消毒一次。
四、工作衛生
1.上班時間在工作場所內不得抽煙喝酒，不得隨地吐痰嚴禁面對食品、顧客打噴涕咳嗽，嚴禁亂丟廢紙亂放茶水杯。
2.嚴禁使用掉落地面的餐具和食物。
3.手指不可直接接觸食物，不得碰觸杯口，碗口、筷子前端及湯匙盛湯部位。
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